القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في أرز منفوخ
يحتوي الأرز المنفوخ على 402 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة كوب واحد (14 غ) على 56 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 89.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مع كمية قليلة جدًا من الدهون وكمية معتدلة من البروتين.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 92% · الدهون 1% · البروتين 7%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 402 سعرة | 6.3 غ | 89.8 غ | 0.5 غ |
| 1 كوب | 14 غ | 56 سعرة | 0.9 غ | 12.6 غ | 0.1 غ |
| 0.5 أونصة | 14.2 غ | 57 سعرة | 0.9 غ | 12.8 غ | 0.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 402 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 6.3 غ |
| الكربوهيدرات | 89.8 غ |
| الألياف | 1.7 غ |
| الدهون | 0.5 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 3 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- لأن الأرز المنفوخ خفيف جدًا وهش، فإن عدد السعرات في الكوب يعتمد كثيرًا على مدى ضغط الأرز داخل الكوب وما إذا كانت حباته مهروسة.
- تحتوي الأنواع المحلاة أو المنكهة، مثل الأرز المنفوخ المغطى بالعسل أو الشوكولاتة، على سعرات أكثر من الأرز المنفوخ العادي بسبب السكر والدهون المضافة.
- تضيف وصفات مثل حلوى الأرز المقرمش أو ألواح الأرز المنفوخ الزبدة أو المارشميلو أو الشراب المحلى أو زبدة المكسرات، وهي تضيف سعرات تفوق سعرات الأرز نفسه.
- يضيف الحليب أو الزبادي أو الفاكهة أو المحليات التي توضع في وعاء الأرز المنفوخ سعراتها الخاصة إلى سعرات الحبوب.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الأرز المنفوخ بميزان المطبخ بدلًا من الاعتماد على الأكواب، لأن حجمه يختلف كثيرًا بحسب طريقة استقراره في الكوب.
- سجّل الأرز المنفوخ العادي منفصلًا عمّا تضيفه إليه، مثل الحليب أو العسل أو الفاكهة، حتى تُحتسب سعرات كل مكوّن.
- في BerryFit، التقط صورة لوعائك أو لوح الأرز، ثم عدّل الحصة وفق الوزن الذي قسته للحصول على تسجيل أدق.
سجّل أرز منفوخ في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن أرز منفوخ في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من الأرز المنفوخ؟
تحتوي حصة كوب واحد من الأرز المنفوخ (14 غ) على 56 سعرة. وإذا ضغطت الأرز في الكوب أكثر أو هرست حباته، فسيتسع الكوب لكمية أكبر من الأرز وبالتالي لسعرات أكثر.
هل الأرز المنفوخ غني بالبروتين؟
ليس بشكل خاص. يحتوي الأرز المنفوخ على 6.3 غ من البروتين لكل 100 غ، وتحتوي حصة كوب واحد على 0.9 غ، لذا تأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات.
لماذا يحتوي الأرز المنفوخ على هذا القدر الكبير من السعرات لكل 100 غ؟
تُزيل عملية النفخ الماء من الحبوب، فتبقى حبة جافة ومركّزة تحتوي على 402 سعرة لكل 100 غ. لكن لأنه خفيف جدًا، فإن 100 غ منه تشغل حجمًا كبيرًا جدًا، ولا يزن الكوب المعتاد سوى 14 غ.
كيف يُقارن الأرز المنفوخ بالفشار المحضّر بالهواء الساخن؟
لكل 100 غ، يحتوي الأرز المنفوخ على 402 سعرة، ويحتوي الفشار المحضّر بالهواء الساخن على 382 سعرة، فهما متقاربان إلى حد كبير. وكلاهما خفيف وهش، لذا فإن وزنهما يعطي الحساب الأدق.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified، FDC ID 173912)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
