पोषण तथ्य · अनाज, ब्रेड और पास्ता
मुरमुरे में कैलोरी
मुरमुरे में प्रति 100 ग्राम 402 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 कप (14 ग्राम) में 56 किलो कैलोरी। इनकी लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 89.8 ग्राम कार्ब्स, बहुत कम फ़ैट और थोड़ा-सा प्रोटीन।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 92% · फ़ैट 1% · प्रोटीन 7%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 402 किलो कैलोरी | 6.3 ग्राम | 89.8 ग्राम | 0.5 ग्राम |
| 1 कप | 14 ग्राम | 56 किलो कैलोरी | 0.9 ग्राम | 12.6 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 0.5 औंस | 14.2 ग्राम | 57 किलो कैलोरी | 0.9 ग्राम | 12.8 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 402 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 6.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 89.8 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.7 ग्राम |
| फ़ैट | 0.5 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 3 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- मुरमुरे बहुत हल्के और फूले हुए होते हैं, इसलिए एक कप की कैलोरी इस पर काफ़ी निर्भर करती है कि कप कितना दबाकर भरा गया है और दाने टूटे हुए हैं या नहीं।
- मीठे या फ़्लेवर वाले मुरमुरे, जैसे शहद या चॉकलेट की परत वाले, सादे मुरमुरों से ज़्यादा कैलोरी वाले होते हैं, क्योंकि इनमें अतिरिक्त चीनी और फ़ैट होता है।
- मुरमुरे के लड्डू, चिक्की या बार जैसी चीज़ों में मक्खन, गुड़, चाशनी, मार्शमैलो या नट बटर डलता है, जो खुद मुरमुरों से ज़्यादा कैलोरी जोड़ देता है।
- मुरमुरों के कटोरे में मिलाया गया दूध, दही, फल या मिठास अपनी अलग कैलोरी जोड़ते हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कप से नापने की बजाय मुरमुरों को किचन स्केल पर तौलें, क्योंकि ये कितने बैठते हैं इससे इनकी मात्रा बहुत बदल जाती है।
- सादे मुरमुरों को उनमें मिलाई गई चीज़ों, जैसे दूध, शहद या फल, से अलग लॉग करें ताकि हर चीज़ की गिनती हो।
- BerryFit में अपने कटोरे या बार की फ़ोटो लें, फिर ज़्यादा सटीक एंट्री के लिए हिस्से को अपने तौले गए वज़न के हिसाब से एडजस्ट करें।
मुरमुरे को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में मुरमुरे खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप मुरमुरे में कितनी कैलोरी होती हैं?
1 कप (14 ग्राम) मुरमुरे में 56 किलो कैलोरी होती हैं। कप को दबाकर भरने या दाने तोड़ने से उसमें ज़्यादा मुरमुरे आएँगे और कैलोरी भी ज़्यादा होगी।
क्या मुरमुरे में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
ख़ास नहीं। मुरमुरे में प्रति 100 ग्राम 6.3 ग्राम प्रोटीन होता है और 1 कप में 0.9 ग्राम, इसलिए इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्ब्स से आती है।
मुरमुरे में प्रति 100 ग्राम इतनी ज़्यादा कैलोरी क्यों होती है?
फुलाने से पानी निकल जाता है और सूखा, गाढ़ा अनाज बचता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम 402 किलो कैलोरी होती हैं। लेकिन ये इतने हल्के होते हैं कि 100 ग्राम की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, और एक आम कप का वज़न सिर्फ़ 14 ग्राम होता है।
मुरमुरे और बिना तेल के बने पॉपकॉर्न में क्या फ़र्क है?
प्रति 100 ग्राम मुरमुरे में 402 किलो कैलोरी और बिना तेल के (एयर-पॉप्ड) पॉपकॉर्न में 382 किलो कैलोरी होती हैं, यानी दोनों काफ़ी मिलते-जुलते हैं। दोनों हल्के और फूले हुए होते हैं, इसलिए तौलकर ही सबसे भरोसेमंद गिनती मिलती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified, FDC ID 173912) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
