Διατροφικά στοιχεία · Δημητριακά, ψωμί και ζυμαρικά

Θερμίδες σε Φουσκωτό ρύζι

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Το φουσκωτό ρύζι έχει 402 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού (14 γρ.) έχει 56 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 89.8 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., ελάχιστο λίπος και μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης.

Ανά 100 γρ.402kcal

6,3γρ.Πρωτεΐνη

89,8γρ.Υδατάνθρακες

0,5γρ.Λιπαρά

1,7γρ.Φυτικές ίνες

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 92% · Λιπαρά 1% · Πρωτεΐνη 7%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνη	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	402 kcal	6,3 γρ.	89,8 γρ.	0,5 γρ.
1 φλιτζάνι	14 γρ.	56 kcal	0,9 γρ.	12,6 γρ.	0,1 γρ.
0.5 oz	14,2 γρ.	57 kcal	0,9 γρ.	12,8 γρ.	0,1 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	402 kcal
Πρωτεΐνη	6,3 γρ.
Υδατάνθρακες	89,8 γρ.
Φυτικές ίνες	1,7 γρ.
Λιπαρά	0,5 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	0,1 γρ.
Νάτριο	3 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Επειδή το φουσκωτό ρύζι είναι τόσο ελαφρύ και αφράτο, οι θερμίδες ανά φλιτζάνι εξαρτώνται πολύ από το πόσο σφιχτά γεμίζετε το φλιτζάνι και από το αν οι κόκκοι έχουν θρυμματιστεί.
Οι γλυκές ή αρωματισμένες εκδοχές, όπως το φουσκωτό ρύζι με μέλι ή σοκολάτα, έχουν περισσότερες θερμίδες από το σκέτο, λόγω της πρόσθετης ζάχαρης και του λίπους.
Συνταγές όπως τα τραγανά γλυκά ρυζιού ή οι μπάρες με φουσκωτό ρύζι περιέχουν βούτυρο, marshmallow, σιρόπι ή βούτυρο ξηρών καρπών, που προσθέτουν περισσότερες θερμίδες από το ίδιο το ρύζι.
Το γάλα, το γιαούρτι, τα φρούτα ή τα γλυκαντικά που προσθέτετε στο μπολ σας έχουν τις δικές τους θερμίδες, επιπλέον των δημητριακών.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Ζυγίστε το φουσκωτό ρύζι σε ζυγαριά κουζίνας αντί να βασίζεστε στο φλιτζάνι, καθώς ο όγκος του αλλάζει πολύ ανάλογα με το πώς «κάθεται».
Καταγράψτε το σκέτο φουσκωτό ρύζι χωριστά από ό,τι του προσθέτετε, όπως γάλα, μέλι ή φρούτα, ώστε να υπολογίζεται κάθε συστατικό.
Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το μπολ ή την μπάρα σας και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στο βάρος που μετρήσατε για πιο ακριβή καταχώριση.

Καταγράψτε Φουσκωτό ρύζι σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φουσκωτό ρύζι στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι φουσκωτό ρύζι;

Μια μερίδα 1 φλιτζανιού φουσκωτό ρύζι (14 γρ.) έχει 56 kcal. Αν γεμίσετε το φλιτζάνι πιο σφιχτά ή θρυμματίσετε τους κόκκους, θα χωρέσει περισσότερο ρύζι και άρα περισσότερες θερμίδες.

Έχει το φουσκωτό ρύζι πολλή πρωτεΐνη;

Όχι ιδιαίτερα. Το φουσκωτό ρύζι έχει 6.3 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. και 0.9 γρ. ανά φλιτζάνι, οπότε οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες.

Γιατί το φουσκωτό ρύζι έχει τόσες θερμίδες ανά 100 γρ.;

Κατά το φούσκωμα αφαιρείται το νερό, οπότε μένει ένας ξηρός, συμπυκνωμένος κόκκος με 402 kcal ανά 100 γρ. Επειδή όμως είναι τόσο ελαφρύ, τα 100 γρ. καταλαμβάνουν πολύ μεγάλο όγκο, και ένα συνηθισμένο φλιτζάνι ζυγίζει μόλις 14 γρ.

Πώς συγκρίνεται το φουσκωτό ρύζι με το ποπκόρν χωρίς λάδι;

Ανά 100 γρ., το φουσκωτό ρύζι έχει 402 kcal και το ποπκόρν σκασμένο με ζεστό αέρα 382 kcal, οπότε είναι αρκετά παρόμοια. Και τα δύο είναι ελαφριά και αφράτα, γι' αυτό το ζύγισμα δίνει την πιο αξιόπιστη μέτρηση.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified, FDC ID 173912). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.