Пищевая ценность · Крупы, хлеб и макароны

Калорийность: Воздушный рис

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В воздушном рисе 402 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка (14 г) — 56 ккал. Почти все калории приходятся на углеводы: 89.8 г углеводов на 100 г, совсем немного жиров и умеренное количество белка.

На 100 г402ккал

6,3гБелки

89,8гУглеводы

0,5гЖиры

1,7гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 92% · Жиры 1% · Белки 7%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	402 ккал	6,3 г	89,8 г	0,5 г
1 чашка	14 г	56 ккал	0,9 г	12,6 г	0,1 г
0.5 унции	14,2 г	57 ккал	0,9 г	12,8 г	0,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	402 ккал
Белки	6,3 г
Углеводы	89,8 г
Клетчатка	1,7 г
Жиры	0,5 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	3 мг

От чего зависит калорийность

Воздушный рис очень лёгкий, поэтому калорийность чашки сильно зависит от того, насколько плотно она заполнена и раскрошены ли зёрна.
Сладкие и ароматизированные варианты, например воздушный рис в меду или шоколаде, калорийнее обычного из-за добавленного сахара и жира.
В десертах вроде рисовых батончиков с маршмеллоу добавляют сливочное масло, маршмеллоу, сироп или ореховую пасту — и калорий от них больше, чем от самого риса.
Молоко, йогурт, фрукты или подсластители в тарелке воздушного риса прибавляют свои калории к калориям самих хлопьев.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте воздушный рис на кухонных весах, а не отмеряйте чашками: его объём сильно меняется в зависимости от того, как он улёгся.
Записывайте воздушный рис отдельно от добавок — молока, мёда или фруктов, — чтобы учесть каждый компонент.
В BerryFit сфотографируйте тарелку или батончик, а затем укажите вес, который показали весы, — так запись будет точнее.

Запишите Воздушный рис за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Воздушный рис в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке воздушного риса?

В порции 1 чашка (14 г) воздушного риса 56 ккал. Если заполнить чашку плотнее или раскрошить зёрна, в неё поместится больше риса — и больше калорий.

Много ли белка в воздушном рисе?

Не особенно. В воздушном рисе 6.3 г белка на 100 г, а в порции 1 чашка — 0.9 г, так что основная часть калорий приходится на углеводы.

Почему в воздушном рисе так много калорий на 100 г?

При воздушной обработке из зерна уходит вода, и остаётся сухой концентрированный продукт — 402 ккал на 100 г. Но он очень лёгкий, поэтому 100 г — это огромный объём, а обычная чашка весит всего 14 г.

Чем воздушный рис отличается от попкорна без масла?

На 100 г в воздушном рисе 402 ккал, а в попкорне, приготовленном без масла, — 382 ккал, то есть они довольно похожи. Оба продукта лёгкие и воздушные, поэтому точнее всего считать калории по весу.