营养成分 · 谷物、面包和意面
米花的热量
米花每100克含402千卡，1杯（14克）含56千卡。其热量几乎全部来自碳水化合物，每100克含89.8克碳水，脂肪极少，蛋白质含量也不高。
每 100 克402千卡
6.3克蛋白质
89.8克碳水
0.5克脂肪
1.7克膳食纤维
热量来源: 碳水 92% · 脂肪 1% · 蛋白质 7%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 402 千卡 | 6.3 克 | 89.8 克 | 0.5 克 |
| 1 杯 | 14 克 | 56 千卡 | 0.9 克 | 12.6 克 | 0.1 克 |
| 0.5 盎司 | 14.2 克 | 57 千卡 | 0.9 克 | 12.8 克 | 0.1 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 402 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 6.3 克 |
| 碳水化合物 | 89.8 克 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 |
| 脂肪 | 0.5 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 3 毫克 |
影响热量的因素
- 米花质地轻盈蓬松，每杯的热量很大程度上取决于装得是否紧实，以及米粒是否被压碎。
- 加糖或调味的米花，比如蜂蜜味或巧克力裹层的米花，因添加了糖和脂肪，热量比原味米花更高。
- 米花糖、米花棒等做法会加入黄油、棉花糖、糖浆或坚果酱，这些配料带来的热量比米花本身还多。
- 在米花里加入牛奶、酸奶、水果或甜味剂，会在谷物本身之外额外增加热量。
准确记录的小贴士
- 用厨房秤称重，而不要依赖量杯，因为米花的体积会随沉降程度变化很大。
- 把原味米花和添加物（如牛奶、蜂蜜或水果）分开记录，确保每一部分的热量都被计入。
- 在 BerryFit 中，给你的那碗米花或米花棒拍张照，再按实际称出的重量调整份量，记录会更准确。
几秒钟记录米花
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索米花，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯米花有多少热量？
1杯米花（14克）含56千卡。如果装得更紧实或把米粒压碎，一杯能装下更多米花，热量也会更高。
米花的蛋白质含量高吗？
并不算高。米花每100克含6.3克蛋白质，1杯含0.9克，因此其热量主要来自碳水化合物。
为什么米花每100克的热量这么高？
膨化过程会去除水分，留下干燥、浓缩的谷物，每100克含402千卡。不过米花非常轻，100克的体积相当大，一杯通常只有14克重。
米花和热风爆米花相比如何？
每100克米花含402千卡，热风爆米花含382千卡，两者相差不大。它们都轻盈蓬松，称重计算最为可靠。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified，FDC ID 173912）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
