القيم الغذائية · البقوليات والمكسرات والبذور
السعرات الحرارية في ماخانا (بذور اللوتس)
تحتوي الماخانا (بذور اللوتس) على 332 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي الكوب الواحد (32 غ) على 106 سعرات. يأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 64.5 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، إلى جانب كمية معتدلة من البروتين تبلغ 15.4 غ و2 غ فقط من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 76% · الدهون 5% · البروتين 19%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 332 سعرة | 15.4 غ | 64.5 غ | 2 غ |
| 1 كوب | 32 غ | 106 سعرة | 4.9 غ | 20.6 غ | 0.6 غ |
| 1 أونصة (نحو 42 حبة) | 28.4 غ | 94 سعرة | 4.4 غ | 18.3 غ | 0.6 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 332 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 15.4 غ |
| الكربوهيدرات | 64.5 غ |
| الدهون | 2 غ |
| منها مشبعة | 0.3 غ |
| الصوديوم | 5 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تحميص الماخانا بالسمن أو الزيت يضيف سعرات الدهون التي تمتصها، لذا تحتوي الماخانا المحمصة منزليًا أو المعبأة عادةً على سعرات أكثر من البذور المجففة السادة.
- غالبًا ما تحتوي الأنواع المنكّهة المعدّة كوجبات خفيفة على الزيت أو السكر أو الكراميل أو تتبيلة الجبن، مما يرفع سعراتها مقارنةً بالماخانا السادة.
- لأن الماخانا خفيفة جدًا وهشة، فإن الكوب منها قليل الوزن، لكن من السهل تناول عدة أكواب في جلسة واحدة، لذا فإن عادات تقدير الحصة أهم مما تبدو.
- طهي الماخانا في أطباق الكاري أو الكير (حلوى الأرز الهندية) مع الحليب أو القشدة أو السكر يضيف سعرات هذه المكونات إلى الطبق.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الماخانا بميزان المطبخ بدلًا من تقديرها بالأكواب، لأن البذور المنفوخة تختلف في حجمها ومدى تراصّها.
- إذا حمّصت الماخانا بالسمن أو الزيت، فسجّل البذور السادة والدهون المقيسة كلًّا على حدة حتى تُحتسب جميعها.
- في BerryFit، التقط صورة لوعائك ثم عدّل الحصة لتطابق الكمية الموزونة، وأضف أي توابل أو زيت استخدمته.
سجّل ماخانا (بذور اللوتس) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن ماخانا (بذور اللوتس) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من الماخانا؟
يحتوي كوب واحد من الماخانا (32 غ) على 106 سعرات حرارية، مع 4.9 غ من البروتين و20.6 غ من الكربوهيدرات و0.6 غ من الدهون.
كم عدد السعرات الحرارية في أونصة واحدة من الماخانا؟
تحتوي أونصة واحدة من الماخانا (28.4 غ، نحو 42 حبة) على 94 سعرة حرارية، إلى جانب 4.4 غ من البروتين و18.3 غ من الكربوهيدرات و0.6 غ من الدهون.
هل الماخانا غنية بالبروتين؟
تحتوي الماخانا على 15.4 غ من البروتين لكل 100 غ، وهي كمية معتدلة لوجبة خفيفة، لكن الكربوهيدرات تشكّل معظم سعراتها بواقع 64.5 غ لكل 100 غ.
هل تحتوي الماخانا المحمصة على سعرات أكثر؟
التحميص الجاف وحده لا يضيف سعرات، لكن التحميص بالسمن أو الزيت يضيف سعرات الدهون المستخدمة. وقد تحتوي الماخانا المعبأة المتبّلة أيضًا على زيت أو سكر مضاف، لذا راجع الملصق الغذائي.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Seeds, lotus seeds, dried، FDC ID 170149)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
