栄養成分 · 豆類・ナッツ・種実
マカナ（オニバスの実）のカロリー
マカナ（オニバスの実）のカロリーは100gあたり332kcal、1カップ（32g）では106kcalです。カロリーの大部分は炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物64.5g、たんぱく質は中程度の15.4g、脂質はわずか2gです。
100gあたり332kcal
15.4gたんぱく質
64.5g炭水化物
2g脂質
カロリーの内訳: 炭水化物 76% · 脂質 5% · たんぱく質 19%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 332 kcal | 15.4 g | 64.5 g | 2 g |
| 1カップ | 32 g | 106 kcal | 4.9 g | 20.6 g | 0.6 g |
| 1オンス（約42粒） | 28.4 g | 94 kcal | 4.4 g | 18.3 g | 0.6 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 332 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4 g |
| 炭水化物 | 64.5 g |
| 脂質 | 2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 5 mg |
カロリーが変わる要因
- マカナをギーや油で炒ると吸収した脂質の分だけカロリーが増えるため、手作りや市販のローストマカナは、乾燥させただけのものよりカロリーが高いのが一般的です。
- 味付きのスナックタイプは油、砂糖、キャラメル、チーズパウダーなどを含むことが多く、プレーンなマカナよりカロリーが高くなります。
- マカナはとても軽くてふんわりしているため1カップの重さはわずかですが、一度に何カップも食べてしまいがちです。見た目以上に食べる量に注意しましょう。
- カレーやキール（ミルク粥）などで牛乳、クリーム、砂糖と一緒に調理すると、それらの材料の分のカロリーも加わります。
正確に記録するコツ
- ポン菓子状の実は大きさや詰まり具合がまちまちなので、カップで目分量にせず、キッチンスケールで量りましょう。
- ギーや油で炒る場合は、プレーンのマカナと使った油の量を別々に記録すると、両方のカロリーをもれなく計算できます。
- BerryFitでは器の写真を撮ったあと、量った重さに合わせて量を調整し、使った調味料や油も追加しましょう。
マカナ（オニバスの実）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかマカナ（オニバスの実）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
マカナ1カップのカロリーは？
マカナ1カップ（32g）のカロリーは106kcalで、たんぱく質4.9g、炭水化物20.6g、脂質0.6gを含みます。
マカナ1オンスのカロリーは？
マカナ1オンス（28.4g、約42粒）のカロリーは94kcalで、たんぱく質4.4g、炭水化物18.3g、脂質0.6gを含みます。
マカナはたんぱく質が多い？
マカナのたんぱく質は100gあたり15.4gで、スナックとしては中程度です。ただしカロリーの大部分は炭水化物で、100gあたり64.5gです。
ローストしたマカナはカロリーが高い？
油を使わずに乾煎りするだけならカロリーは増えませんが、ギーや油で炒ると使った脂質の分だけカロリーが加わります。市販の味付きマカナには油や砂糖が加えられていることもあるので、表示を確認しましょう。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Seeds, lotus seeds, dried、FDC ID 170149)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
