Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Makhana (lotoso sėklos): kalorijos ir maistinė vertė
Makhana (lotoso sėklos) turi 332 kcal 100 g, o 1 puodelio porcija (32 g) – 106 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 64,5 g angliavandenių, taip pat vidutiniškai – 15,4 g – baltymų ir vos 2 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 76% · Riebalai 5% · Baltymai 19%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 332 kcal | 15,4 g | 64,5 g | 2 g |
| 1 puodelis | 32 g | 106 kcal | 4,9 g | 20,6 g | 0,6 g |
| 1 oz (apie 42 sėklos) | 28,4 g | 94 kcal | 4,4 g | 18,3 g | 0,6 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 332 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 15,4 g |
| Angliavandeniai | 64,5 g |
| Riebalai | 2 g |
| iš kurių sotieji | 0,3 g |
| Natris | 5 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Skrudinant makhaną su ghi sviestu ar aliejumi, prisideda sugertų riebalų kalorijos, todėl naminė ar fasuota skrudinta makhana paprastai būna kaloringesnė nei paprastos džiovintos sėklos.
- Skoniniuose užkandžiuose dažnai būna aliejaus, cukraus, karamelės ar sūrio prieskonių, todėl jie kaloringesni už paprastą makhaną.
- Makhana labai lengva ir puri, todėl puodelis sveria nedaug, tačiau per kartą lengva suvalgyti kelis puodelius – porcijos dydis svarbesnis, nei atrodo.
- Gaminant makhaną kario patiekaluose ar kheer su pienu, grietinėle ar cukrumi, prie patiekalo prisideda ir šių ingredientų kalorijos.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Makhaną verčiau sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne matuokite puodeliais, nes išpūstos sėklos skiriasi dydžiu ir tuo, kaip tankiai susigula.
- Jei skrudinate makhaną su ghi sviestu ar aliejumi, sėklas ir pasvertus riebalus įrašykite atskirai, kad būtų įskaičiuoti abu.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite savo dubenėlį, tada pakoreguokite porciją pagal pasvertą kiekį ir pridėkite naudotus prieskonius ar aliejų.
Užregistruokite „Makhana (lotoso sėklos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Makhana (lotoso sėklos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 puodelyje makhanos?
Viename puodelyje makhanos (32 g) yra 106 kcal, 4,9 g baltymų, 20,6 g angliavandenių ir 0,6 g riebalų.
Kiek kalorijų yra 1 oz makhanos?
Vienoje uncijoje makhanos (28,4 g, apie 42 sėklos) yra 94 kcal, 4,4 g baltymų, 18,3 g angliavandenių ir 0,6 g riebalų.
Ar makhanoje daug baltymų?
Makhanoje yra 15,4 g baltymų 100 g – užkandžiui tai vidutinis kiekis, tačiau didžiąją kalorijų dalį sudaro angliavandeniai: 64,5 g 100 g.
Ar skrudinta makhana kaloringesnė?
Pats skrudinimas be riebalų kalorijų neprideda, tačiau skrudinant su ghi sviestu ar aliejumi prisideda naudotų riebalų kalorijos. Fasuotoje pagardintoje makhanoje taip pat gali būti pridėta aliejaus ar cukraus, todėl pasitikrinkite etiketę.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Seeds, lotus seeds, dried, FDC ID 170149); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
