Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
Θερμίδες σε Μαχάνα (σπόροι λωτού)
Το μαχάνα (σπόροι λωτού) έχει 332 kcal ανά 100 γρ., ενώ ένα φλιτζάνι (32 γρ.) έχει 106 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 64,5 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., μαζί με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης, 15,4 γρ., και μόλις 2 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 76% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 19%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 332 kcal | 15,4 γρ. | 64,5 γρ. | 2 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 32 γρ. | 106 kcal | 4,9 γρ. | 20,6 γρ. | 0,6 γρ. |
| 1 oz (περίπου 42 σπόροι) | 28,4 γρ. | 94 kcal | 4,4 γρ. | 18,3 γρ. | 0,6 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 332 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 15,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 64,5 γρ. |
| Λιπαρά | 2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,3 γρ. |
| Νάτριο | 5 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Όταν το μαχάνα καβουρδίζεται σε γκι ή λάδι, προστίθενται οι θερμίδες του λίπους που απορροφά, γι' αυτό το σπιτικό ή συσκευασμένο καβουρδισμένο μαχάνα έχει συνήθως περισσότερες θερμίδες από τους σκέτους αποξηραμένους σπόρους.
- Οι αρωματισμένες εκδοχές σνακ συχνά περιέχουν λάδι, ζάχαρη, καραμέλα ή καρύκευμα τυριού, που αυξάνουν τις θερμίδες σε σύγκριση με το σκέτο μαχάνα.
- Επειδή το μαχάνα είναι πολύ ελαφρύ και αφράτο, ένα φλιτζάνι ζυγίζει λίγο, αλλά είναι εύκολο να φάτε αρκετά φλιτζάνια μονομιάς, οπότε οι συνήθειες στις μερίδες μετράνε περισσότερο απ' όσο φαίνεται.
- Όταν το μαχάνα μαγειρεύεται σε κάρυ ή σε kheer με γάλα, κρέμα γάλακτος ή ζάχαρη, προστίθενται στο πιάτο οι θερμίδες αυτών των υλικών.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε το μαχάνα σε ζυγαριά κουζίνας αντί να το υπολογίζετε με φλιτζάνια, καθώς οι φουσκωμένοι σπόροι διαφέρουν σε μέγεθος και στο πόσο σφιχτά γεμίζουν το φλιτζάνι.
- Αν καβουρδίζετε το μαχάνα με γκι ή λάδι, καταγράψτε χωριστά τους σκέτους σπόρους και το λίπος που μετρήσατε, ώστε να υπολογιστούν και τα δύο.
- Στο BerryFit, φωτογραφίστε το μπολ σας και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στην ποσότητα που ζυγίσατε, προσθέτοντας τα καρυκεύματα ή το λάδι που χρησιμοποιήσατε.
Καταγράψτε Μαχάνα (σπόροι λωτού) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μαχάνα (σπόροι λωτού) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι μαχάνα;
Ένα φλιτζάνι μαχάνα (32 γρ.) έχει 106 kcal, με 4,9 γρ. πρωτεΐνης, 20,6 γρ. υδατανθράκων και 0,6 γρ. λιπαρών.
Πόσες θερμίδες έχει 1 oz μαχάνα;
Μία ουγγιά μαχάνα (28,4 γρ., περίπου 42 σπόροι) έχει 94 kcal, με 4,4 γρ. πρωτεΐνης, 18,3 γρ. υδατανθράκων και 0,6 γρ. λιπαρών.
Έχει το μαχάνα πολλή πρωτεΐνη;
Το μαχάνα έχει 15,4 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ., ποσότητα μέτρια για σνακ, αλλά το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων του προέρχεται από υδατάνθρακες, με 64,5 γρ. ανά 100 γρ.
Έχει περισσότερες θερμίδες το καβουρδισμένο μαχάνα;
Το καβούρδισμα χωρίς λίπος δεν προσθέτει θερμίδες, όμως το καβούρδισμα σε γκι ή λάδι προσθέτει τις θερμίδες του λίπους που χρησιμοποιήθηκε. Το καρυκευμένο συσκευασμένο μαχάνα μπορεί επίσης να περιέχει πρόσθετο λάδι ή ζάχαρη, οπότε ελέγξτε την ετικέτα.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Seeds, lotus seeds, dried, FDC ID 170149). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
