القيم الغذائية · البقوليات والمكسرات والبذور
السعرات الحرارية في معجون الفاصوليا الحمراء
يحتوي معجون الفاصوليا الحمراء على 237 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة مقدارها كوب واحد (296 غ) على 702 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات، بواقع 55 غ لكل 100 غ، وجزء كبير منها مصدره السكر المضاف إلى الفاصوليا المحلاة. ويحتوي على قليل من البروتين (3.8 غ لكل 100 غ) ويكاد يخلو من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 94% · الدهون 0% · البروتين 6%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 237 سعرة | 3.8 غ | 55 غ | 0 غ |
| 1 كوب | 296 غ | 702 سعرة | 11.2 غ | 162.8 غ | 0.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 237 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 3.8 غ |
| الكربوهيدرات | 55 غ |
| الدهون | 0 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 218 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تختلف العلامات التجارية والوصفات المنزلية في كمية السكر المضافة، لذا يميل المعجون الأكثر حلاوة إلى احتواء سعرات أعلى.
- في بعض الوصفات يُطهى المعجون بالزيت أو الزبدة أو الشحم للحصول على قوام أنعم، مما يضيف سعرات تلك الدهون.
- قد يختلف المعجون الناعم عن المعجون الخشن قليلًا في نسبة الرطوبة، والمعجون الأكثر جفافًا وتركيزًا يحمل سعرات أكثر في كل ملعقة.
- يُؤكل معجون الفاصوليا الحمراء عادةً حشوةً داخل الخبز المحشو أو الموتشي أو المعجنات أو الحلويات، لذا تعتمد سعرات القطعة كاملة على العجين أو الأرز أو المكونات الأخرى المحيطة به.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن المعجون بميزان المطبخ بدلًا من تقديره بالملاعق، فهو كثيف والكميات الصغيرة منه تتراكم سعراتها بسرعة.
- إذا تناولته داخل خبز محشو أو موتشي أو معجنات، فسجّل الحشوة والعجين كلًّا على حدة، أو اختر إدخالًا للقطعة كاملة إذا كان وزنها معروفًا.
- في BerryFit، يمكنك التقاط صورة لحلواك أو خبزك المحشو للحصول على تقدير مبدئي، ثم تعديل كمية معجون الفاصوليا الحمراء لتطابق ما تناولته فعلًا.
سجّل معجون الفاصوليا الحمراء في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن معجون الفاصوليا الحمراء في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب واحد من معجون الفاصوليا الحمراء؟
تحتوي حصة مقدارها كوب واحد (296 غ) من معجون الفاصوليا الحمراء المحلى على 702 سعرة حرارية، وفيها 162.8 غ من الكربوهيدرات و11.2 غ من البروتين و0.1 غ من الدهون.
هل يحتوي معجون الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من السكر؟
يُضاف السكر إلى المعجون المحلى أثناء الطهي، وهو يمثل جزءًا كبيرًا من الـ55 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ. أما فاصوليا الأدزوكي المطبوخة غير المحلاة فسعراتها أقل لخلوها من هذا السكر المضاف.
هل يحتوي معجون الفاصوليا الحمراء على دهون؟
يكاد معجون الفاصوليا الحمراء المحلى العادي يخلو من الدهون، إذ يحتوي على 0 غ لكل 100 غ. لكن بعض الوصفات تضيف الزيت أو الشحم، فتحتوي هذه الأنواع على دهون وسعرات أكثر.
كيف يُقارن معجون الفاصوليا الحمراء بأطعمة البقول والصويا الأخرى؟
بواقع 237 سعرة لكل 100 غ، يحتوي معجون الفاصوليا الحمراء على سعرات أكثر من التمبيه (192) أو الناتو (211)، ويقترب من الكستناء المحمصة (245). وعلى عكس التمبيه والناتو، تأتي سعراته أساسًا من الكربوهيدرات لا من البروتين أو الدهون.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Beans, adzuki, mature seeds, canned, sweetened، FDC ID 173729)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.