Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Makhana (nasiona lotosu)
Makhana (nasiona lotosu) ma 332 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (32 g) to 106 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów – 64,5 g w 100 g. Makhana zawiera też umiarkowaną ilość białka (15,4 g) i zaledwie 2 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 76% · Tłuszcz 5% · Białko 19%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 332 kcal | 15,4 g | 64,5 g | 2 g |
| 1 szklanka | 32 g | 106 kcal | 4,9 g | 20,6 g | 0,6 g |
| 1 oz (ok. 42 nasiona) | 28,4 g | 94 kcal | 4,4 g | 18,3 g | 0,6 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 332 kcal |
|---|---|
| Białko | 15,4 g |
| Węglowodany | 64,5 g |
| Tłuszcz | 2 g |
| w tym nasycone | 0,3 g |
| Sód | 5 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Prażenie makhany na ghee lub oleju dodaje kalorie z wchłoniętego tłuszczu, dlatego domowa lub kupna prażona makhana ma zwykle więcej kalorii niż zwykłe suszone nasiona.
- Smakowe przekąski często zawierają olej, cukier, karmel lub posypkę serową, co podnosi kaloryczność w porównaniu ze zwykłą makhaną.
- Makhana jest bardzo lekka i puszysta, więc szklanka niewiele waży, ale łatwo zjeść kilka szklanek za jednym razem – nawyki dotyczące porcji mają więc większe znaczenie, niż się wydaje.
- Gotowanie makhany w curry lub kheerze z mlekiem, śmietanką czy cukrem dodaje do potrawy kalorie z tych składników.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż makhanę na wadze kuchennej zamiast odmierzać ją szklankami, bo dmuchane nasiona różnią się wielkością i tym, jak ciasno się układają.
- Jeśli prażysz makhanę na ghee lub oleju, zapisz osobno same nasiona i odmierzoną ilość tłuszczu, żeby uwzględnić oba składniki.
- W BerryFit zrób zdjęcie miski, a potem dopasuj porcję do zważonej ilości, dodając użyte przyprawy lub olej.
Zapisz Makhana (nasiona lotosu) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Makhana (nasiona lotosu) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 szklanka makhany?
Jedna szklanka makhany (32 g) ma 106 kcal, 4,9 g białka, 20,6 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu.
Ile kalorii ma 1 oz makhany?
Jedna uncja makhany (28,4 g, ok. 42 nasiona) ma 94 kcal, 4,4 g białka, 18,3 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu.
Czy makhana ma dużo białka?
Makhana zawiera 15,4 g białka w 100 g, co jak na przekąskę jest umiarkowaną ilością, ale większość jej kalorii pochodzi z węglowodanów – 64,5 g w 100 g.
Czy prażona makhana ma więcej kalorii?
Samo prażenie na sucho nie dodaje kalorii, ale prażenie na ghee lub oleju dodaje kalorie z użytego tłuszczu. Doprawiana makhana z opakowania może też zawierać dodatek oleju lub cukru, więc sprawdź etykietę.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Seeds, lotus seeds, dried, FDC ID 170149); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
