القيم الغذائية · الحلويات ومستلزمات الخَبز
السعرات الحرارية في شوكولاتة داكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة (بنسبة كاكاو 70-85%) على 598 سعرة حرارية لكل 100 غ، بينما تحتوي قطعة وزنها 1 أونصة (28.4 غ) على 170 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الدهون، بمقدار 42.6 غ لكل 100 غ، في حين تشكّل الكربوهيدرات (45.9 غ، منها 10.9 غ من الألياف) معظم الباقي.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 31% · الدهون 64% · البروتين 5%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 598 سعرة | 7.8 غ | 45.9 غ | 42.6 غ |
| 1 أونصة | 28.4 غ | 170 سعرة | 2.2 غ | 13 غ | 12.1 غ |
| 1 لوح (101 غ) | 101 غ | 604 سعرة | 7.9 غ | 46.4 غ | 43.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 598 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 7.8 غ |
| الكربوهيدرات | 45.9 غ |
| منها سكريات | 24 غ |
| الألياف | 10.9 غ |
| الدهون | 42.6 غ |
| منها مشبعة | 24.5 غ |
| الصوديوم | 20 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- نسبة الكاكاو مهمة: فالشوكولاتة الأقل في نسبة الكاكاو تحتوي عادةً على سكر أكثر ومواد كاكاو صلبة أقل، مما يغيّر التوازن بين الكربوهيدرات والدهون.
- الإضافات مثل المكسرات أو الكراميل أو التوفي أو الفواكه المجففة تغيّر السعرات والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً باللوح السادة.
- تتوفر الألواح بأحجام كثيرة، لذا فإن تناول بضعة مربعات أو لوح كامل يُحدث فرقاً كبيراً في المجموع.
- شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء منتجان مختلفان بقيم غذائية مختلفة، فلا تنطبق عليهما أرقام الشوكولاتة الداكنة السادة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن المربعات أو تحقّق من وزن القطعة الواحدة المدوّن على اللوح، فالشوكولاتة غنية بالسعرات والكميات الصغيرة تتراكم بسرعة.
- سجّل الإدخال المطابق لنسبة الكاكاو في لوحك وأي حشوات فيه، بدلاً من إدخال عام للشوكولاتة.
- استخدم الباركود أو التقط صورة لوجبتك الخفيفة في BerryFit لتسجيل اللوح بدقة، ثم عدّل الحصة لتطابق ما تناولته فعلاً.
سجّل شوكولاتة داكنة في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن شوكولاتة داكنة في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في لوح كامل من الشوكولاتة الداكنة؟
يحتوي لوح وزنه 101 غ من الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 70-85% على 604 سعرات حرارية. تختلف أحجام الألواح، لذا تحقّق من الوزن المدوّن على الغلاف.
كم سعرة حرارية في 1 أونصة من الشوكولاتة الداكنة؟
تحتوي أونصة واحدة (28.4 غ) من الشوكولاتة الداكنة على 170 سعرة، مع 12.1 غ من الدهون و13 غ من الكربوهيدرات و2.2 غ من البروتين.
كم كمية السكر في الشوكولاتة الداكنة؟
تحتوي الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 70-85% على 24 غ من السكر لكل 100 غ. وعادةً ما تحتوي الشوكولاتة الأقل في نسبة الكاكاو على سكر أكثر.
كم كمية البروتين والألياف في الشوكولاتة الداكنة؟
تحتوي الشوكولاتة الداكنة لكل 100 غ على 7.8 غ من البروتين و10.9 غ من الألياف.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids، FDC ID 170273)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
