Пищевая ценность · Сладости и выпечка

Калорийность: Тёмный шоколад

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В тёмном шоколаде (70-85% какао) 598 ккал на 100 г, а в кусочке весом 1 унция (28.4 г) 170 ккал. Большая часть калорий приходится на жиры: 42.6 г на 100 г. Почти всё остальное дают углеводы: 45.9 г, включая 10.9 г клетчатки.

На 100 г598ккал

7,8гБелки

45,9гУглеводы

42,6гЖиры

10,9гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 31% · Жиры 64% · Белки 5%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	598 ккал	7,8 г	45,9 г	42,6 г
1 унция	28,4 г	170 ккал	2,2 г	13 г	12,1 г
1 плитка (101 г)	101 г	604 ккал	7,9 г	46,4 г	43,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	598 ккал
Белки	7,8 г
Углеводы	45,9 г
в т. ч. сахара	24 г
Клетчатка	10,9 г
Жиры	42,6 г
в т. ч. насыщенные	24,5 г
Натрий	20 мг

От чего зависит калорийность

Важен процент какао: в шоколаде с меньшим содержанием какао обычно больше сахара и меньше какао-продуктов, поэтому меняется соотношение углеводов и жиров.
Добавки вроде орехов, карамели, ириса или сухофруктов меняют калорийность и БЖУ по сравнению с обычной плиткой.
Плитки бывают самых разных размеров, поэтому несколько долек и целая плитка дают очень разный итог.
Молочный и белый шоколад — это другие продукты с другой пищевой ценностью, поэтому данные для обычного тёмного шоколада к ним не подходят.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте дольки или проверьте вес одной дольки на упаковке: шоколад очень калорийный, и даже небольшие порции быстро набегают.
Выбирайте запись, которая соответствует проценту какао и начинке вашей плитки, а не общую запись «шоколад».
Отсканируйте штрихкод или сфотографируйте перекус в BerryFit, чтобы записать именно вашу плитку, а затем укажите порцию, которую вы действительно съели.

Запишите Тёмный шоколад за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Тёмный шоколад в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в целой плитке тёмного шоколада?

В плитке тёмного шоколада 70-85% весом 101 г содержится 604 ккал. Размер плиток бывает разным, поэтому проверьте вес на упаковке.

Сколько калорий в 1 унции тёмного шоколада?

В одной унции (28.4 г) тёмного шоколада 170 ккал, 12.1 г жиров, 13 г углеводов и 2.2 г белка.

Сколько сахара в тёмном шоколаде?

В тёмном шоколаде с содержанием какао 70-85% 24 г сахара на 100 г. В шоколаде с меньшим процентом какао сахара, как правило, больше.

Сколько белка и клетчатки в тёмном шоколаде?

В 100 г тёмного шоколада 7.8 г белка и 10.9 г клетчатки.