Nutriční hodnoty · Sladkosti a pečení
Kalorie: Hořká čokoláda
Hořká čokoláda (70–85 % kakaa) má 598 kcal na 100 g a kousek o hmotnosti 1 oz (28,4 g) má 170 kcal. Většina energie pochází z tuků, kterých je 42,6 g na 100 g, a zbytek tvoří převážně sacharidy (45,9 g, z toho 10,9 g vlákniny).
Původ kalorií: Sacharidy 31% · Tuky 64% · Bílkoviny 5%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 598 kcal | 7,8 g | 45,9 g | 42,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 170 kcal | 2,2 g | 13 g | 12,1 g |
| 1 tabulka (101 g) | 101 g | 604 kcal | 7,9 g | 46,4 g | 43,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 598 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,8 g |
| Sacharidy | 45,9 g |
| z toho cukry | 24 g |
| Vláknina | 10,9 g |
| Tuky | 42,6 g |
| z toho nasycené | 24,5 g |
| Sodík | 20 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Záleží na podílu kakaa: čokolády s nižším obsahem kakaa obvykle obsahují více cukru a méně kakaové sušiny, což mění poměr mezi sacharidy a tuky.
- Přísady jako ořechy, karamel, karamelky nebo sušené ovoce mění kalorie a makroživiny oproti čisté čokoládě.
- Tabulky se prodávají v mnoha velikostech, takže je velký rozdíl, jestli sníte pár čtverečků, nebo celou tabulku.
- Mléčná a bílá čokoláda jsou jiné výrobky s jinými nutričními hodnotami, takže údaje pro čistou hořkou čokoládu se na ně nevztahují.
Tipy pro přesné zapisování
- Čtverečky si zvažte nebo se podívejte na hmotnost jednoho dílku uvedenou na obalu, protože čokoláda je kaloricky vydatná a i malé množství se rychle nasčítá.
- Zapište si položku, která odpovídá podílu kakaa a případné náplni vaší čokolády, a ne obecnou položku „čokoláda“.
- V BerryFitu naskenujte čárový kód nebo vyfoťte svou svačinu, abyste zapsali přesně tu svou čokoládu, a pak upravte porci podle toho, kolik jste skutečně snědli.
Zapište Hořká čokoláda během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Hořká čokoláda v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má celá tabulka hořké čokolády?
Tabulka hořké čokolády 70–85 % o hmotnosti 101 g má 604 kcal. Velikosti tabulek se liší, proto si zkontrolujte hmotnost na obalu.
Kolik kalorií má 1 oz hořké čokolády?
Jedna unce (28,4 g) hořké čokolády má 170 kcal, 12,1 g tuků, 13 g sacharidů a 2,2 g bílkovin.
Kolik cukru obsahuje hořká čokoláda?
Hořká čokoláda se 70–85 % kakaa obsahuje 24 g cukru na 100 g. Čokolády s nižším podílem kakaa mají obecně více cukru.
Kolik bílkovin a vlákniny má hořká čokoláda?
Na 100 g obsahuje hořká čokoláda 7,8 g bílkovin a 10,9 g vlákniny.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids, FDC ID 170273); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
