Næringsindhold · Søde sager og bagning
Kalorier i Mørk chokolade
Mørk chokolade (70-85 % kakao) har 598 kcal pr. 100 g, og et stykke på 1 oz (28,4 g) har 170 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt med 42,6 g pr. 100 g, mens kulhydrater (45,9 g, heraf 10,9 g kostfibre) udgør det meste af resten.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 31% · Fedt 64% · Protein 5%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 598 kcal | 7,8 g | 45,9 g | 42,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 170 kcal | 2,2 g | 13 g | 12,1 g |
| 1 plade (101 g) | 101 g | 604 kcal | 7,9 g | 46,4 g | 43,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 598 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,8 g |
| Kulhydrater | 45,9 g |
| heraf sukkerarter | 24 g |
| Kostfibre | 10,9 g |
| Fedt | 42,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 24,5 g |
| Natrium | 20 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Kakaoprocenten har betydning: chokolade med lavere kakaoindhold indeholder som regel mere sukker og mindre kakaotørstof, hvilket ændrer fordelingen mellem kulhydrater og fedt.
- Tilsætninger som nødder, karamel, toffee eller tørret frugt ændrer kalorier og makroer i forhold til en almindelig plade.
- Chokoladeplader findes i mange størrelser, så det gør en stor forskel for det samlede indtag, om du spiser et par stykker eller en hel plade.
- Mælkechokolade og hvid chokolade er andre produkter med en anden næringsværdi, så tallene for almindelig mørk chokolade gælder ikke for dem.
Tips til at registrere det præcist
- Vej dine stykker, eller tjek vægten pr. stykke på pladen, da chokolade er meget energitæt, og små mængder hurtigt løber op.
- Registrér den variant, der passer til din plades kakaoprocent og eventuelt fyld, i stedet for en generisk chokolade.
- Scan stregkoden, eller tag et billede af din snack i BerryFit for at registrere præcis den plade, og tilpas derefter portionen til det, du faktisk har spist.
Registrer Mørk chokolade på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Mørk chokolade i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en hel plade mørk chokolade?
En plade på 101 g mørk chokolade med 70-85 % kakao har 604 kcal. Pladernes størrelse varierer, så tjek vægten på emballagen.
Hvor mange kalorier er der i 1 oz mørk chokolade?
1 oz (28,4 g) mørk chokolade har 170 kcal med 12,1 g fedt, 13 g kulhydrater og 2,2 g protein.
Hvor meget sukker er der i mørk chokolade?
Mørk chokolade med 70-85 % kakao indeholder 24 g sukker pr. 100 g. Chokolade med lavere kakaoindhold indeholder generelt mere sukker.
Hvor meget protein og kostfibre er der i mørk chokolade?
Pr. 100 g har mørk chokolade 7,8 g protein og 10,9 g kostfibre.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids, FDC ID 170273); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
