栄養成分 · お菓子・製菓材料
ダークチョコレートのカロリー
ダークチョコレート(カカオ70〜85%)のカロリーは100gあたり598kcalで、1oz(28.4g)では170kcalです。カロリーの大部分は脂質によるもので、100gあたり42.6g含まれます。残りのほとんどは炭水化物(45.9g、うち食物繊維10.9g)です。
100gあたり598kcal
7.8gたんぱく質
45.9g炭水化物
42.6g脂質
10.9g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 31% · 脂質 64% · たんぱく質 5%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 598 kcal | 7.8 g | 45.9 g | 42.6 g |
| 1 oz | 28.4 g | 170 kcal | 2.2 g | 13 g | 12.1 g |
| 1枚(101g) | 101 g | 604 kcal | 7.9 g | 46.4 g | 43.1 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 598 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 炭水化物 | 45.9 g |
| うち糖類 | 24 g |
| 食物繊維 | 10.9 g |
| 脂質 | 42.6 g |
| うち飽和脂肪酸 | 24.5 g |
| ナトリウム | 20 mg |
カロリーが変わる要因
- カカオの割合によって違いがあります。カカオ分が低いチョコレートは一般的に砂糖が多く、カカオ固形分が少ないため、炭水化物と脂質のバランスが変わります。
- ナッツ、キャラメル、タフィー、ドライフルーツなどが入っていると、プレーンな板チョコとはカロリーや栄養素が変わります。
- 板チョコのサイズはさまざまなので、数かけ食べるか1枚まるごと食べるかで合計カロリーは大きく変わります。
- ミルクチョコレートやホワイトチョコレートは栄養成分が異なる別の食品なので、プレーンなダークチョコレートの数値はそのまま当てはまりません。
正確に記録するコツ
- チョコレートは高カロリーで、少量でもすぐにカロリーが積み重なるため、食べた分を量るか、パッケージで1かけあたりの重さを確認しましょう。
- 一般的な「チョコレート」ではなく、食べたチョコのカカオの割合や中身に合った項目で記録しましょう。
- BerryFitでバーコードを読み取るか写真を撮れば、食べたチョコレートをそのまま記録できます。あとは実際に食べた量に合わせて調整しましょう。
ダークチョコレートをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかダークチョコレートを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
ダークチョコレート1枚のカロリーは?
カカオ70〜85%のダークチョコレート101gの板チョコ1枚は604kcalです。サイズは商品によって異なるため、パッケージに記載された重さを確認してください。
ダークチョコレート1ozのカロリーは?
ダークチョコレート1oz(28.4g)は170kcalで、脂質12.1g、炭水化物13g、たんぱく質2.2gを含みます。
ダークチョコレートに含まれる糖類の量は?
カカオ70〜85%のダークチョコレートには、100gあたり24gの糖類が含まれます。カカオ分が低いチョコレートほど、一般的に糖類が多くなります。
ダークチョコレートのたんぱく質と食物繊維の量は?
ダークチョコレート100gあたり、たんぱく質は7.8g、食物繊維は10.9gです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Chocolate, dark, 70-85% cacao solids、FDC ID 170273)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
