Valori nutrizionali · Dolci e prodotti da forno
Calorie di Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente (70-85% di cacao) ha 598 kcal per 100 g, e un pezzo da 1 oz (28.4 g) ne ha 170. La maggior parte di queste calorie proviene dai grassi, con 42.6 g per 100 g, mentre i carboidrati (45.9 g, di cui 10.9 g di fibre) costituiscono quasi tutto il resto.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 31% · Grassi 64% · Proteine 5%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 598 kcal | 7,8 g | 45,9 g | 42,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 170 kcal | 2,2 g | 13 g | 12,1 g |
| 1 tavoletta (101 g) | 101 g | 604 kcal | 7,9 g | 46,4 g | 43,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 598 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,8 g |
| Carboidrati | 45,9 g |
| di cui zuccheri | 24 g |
| Fibre | 10,9 g |
| Grassi | 42,6 g |
| di cui saturi | 24,5 g |
| Sodio | 20 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La percentuale di cacao conta: i cioccolati con meno cacao di solito contengono più zucchero e meno solidi di cacao, il che sposta l'equilibrio tra carboidrati e grassi.
- Aggiunte come frutta secca, caramello, toffee o frutta essiccata cambiano calorie e macro rispetto a una tavoletta semplice.
- Le tavolette sono di tante dimensioni diverse, quindi mangiare qualche quadretto o una tavoletta intera fa una grande differenza sul totale.
- Il cioccolato al latte e quello bianco sono prodotti diversi con valori nutrizionali diversi, quindi i dati del fondente semplice non valgono per loro.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i quadretti o controlla il peso per pezzo indicato sulla tavoletta: il cioccolato è molto calorico e anche piccole quantità si sommano in fretta.
- Registra la voce che corrisponde alla percentuale di cacao e agli eventuali ripieni della tua tavoletta, invece di una voce generica di cioccolato.
- Usa il codice a barre o scatta una foto del tuo snack in BerryFit per registrare la tavoletta esatta, poi adatta la porzione a quanto hai mangiato davvero.
Registra Cioccolato fondente in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Cioccolato fondente in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tavoletta intera di cioccolato fondente?
Una tavoletta da 101 g di cioccolato fondente al 70-85% ha 604 kcal. Le dimensioni variano, quindi controlla il peso sulla confezione.
Quante calorie ha 1 oz di cioccolato fondente?
Un'oncia (28.4 g) di cioccolato fondente ha 170 kcal, con 12.1 g di grassi, 13 g di carboidrati e 2.2 g di proteine.
Quanto zucchero contiene il cioccolato fondente?
Il cioccolato fondente al 70-85% di cacao contiene 24 g di zucchero per 100 g. I cioccolati con meno cacao in genere ne contengono di più.
Quante proteine e fibre ha il cioccolato fondente?
Per 100 g, il cioccolato fondente ha 7.8 g di proteine e 10.9 g di fibre.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids, FDC ID 170273); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
