Maistinė vertė · Saldumynai ir kepiniai
Juodasis šokoladas: kalorijos ir maistinė vertė
Juodajame šokolade (70–85 % kakavos) yra 598 kcal 100 g, o 1 oz gabalėlyje (28,4 g) – 170 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų – jų yra 42,6 g 100 g, o likusią dalį daugiausia sudaro angliavandeniai (45,9 g, iš jų 10,9 g skaidulų).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 31% · Riebalai 64% · Baltymai 5%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 kcal | 7,8 g | 45,9 g | 42,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 170 kcal | 2,2 g | 13 g | 12,1 g |
| 1 plytelė (101 g) | 101 g | 604 kcal | 7,9 g | 46,4 g | 43,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 598 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 7,8 g |
| Angliavandeniai | 45,9 g |
| iš kurių cukrūs | 24 g |
| Skaidulos | 10,9 g |
| Riebalai | 42,6 g |
| iš kurių sotieji | 24,5 g |
| Natris | 20 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Svarbu kakavos procentas: šokolade, kuriame mažiau kakavos, paprastai būna daugiau cukraus ir mažiau kakavos masės, todėl keičiasi angliavandenių ir riebalų santykis.
- Priedai, tokie kaip riešutai, karamelė, irisas ar džiovinti vaisiai, keičia kalorijų ir makroelementų kiekį, palyginti su paprasta plytele.
- Plytelės būna įvairių dydžių, todėl suvalgius kelis gabalėlius ar visą plytelę bendras kiekis labai skiriasi.
- Pieninis ir baltasis šokoladas yra kiti produktai, turintys kitokią maistinę vertę, todėl paprasto juodojo šokolado duomenys jiems netinka.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite gabalėlius arba pasitikrinkite vieno gabalėlio svorį ant pakuotės – šokoladas labai kaloringas, todėl net nedideli kiekiai greitai susideda.
- Registruokite įrašą, atitinkantį jūsų šokolado kakavos procentą ir įdarą, o ne bendrą šokolado įrašą.
- BerryFit programėlėje nuskenuokite brūkšninį kodą arba nufotografuokite užkandį, kad užregistruotumėte tikslų produktą, tada pakoreguokite porciją pagal tai, kiek iš tikrųjų suvalgėte.
Užregistruokite „Juodasis šokoladas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Juodasis šokoladas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra visoje juodojo šokolado plytelėje?
101 g plytelėje 70–85 % juodojo šokolado yra 604 kcal. Plytelių dydžiai skiriasi, todėl pasitikrinkite svorį ant pakuotės.
Kiek kalorijų yra 1 oz juodojo šokolado?
Vienoje uncijoje (28,4 g) juodojo šokolado yra 170 kcal, 12,1 g riebalų, 13 g angliavandenių ir 2,2 g baltymų.
Kiek cukraus yra juodajame šokolade?
Juodajame šokolade su 70–85 % kakavos yra 24 g cukraus 100 g. Šokolade, kuriame mažiau kakavos, paprastai būna daugiau cukraus.
Kiek baltymų ir skaidulų yra juodajame šokolade?
100 g juodojo šokolado yra 7,8 g baltymų ir 10,9 g skaidulų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids, FDC ID 170273); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
