Wartości odżywcze · Słodycze i wypieki
Kalorie: Gorzka czekolada
Gorzka czekolada (70-85% kakao) ma 598 kcal w 100 g, a kawałek 1 oz (28.4 g) to 170 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu – 42.6 g w 100 g – a niemal całą resztę stanowią węglowodany (45.9 g, w tym 10.9 g błonnika).
Źródła kalorii: Węglowodany 31% · Tłuszcz 64% · Białko 5%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 598 kcal | 7,8 g | 45,9 g | 42,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 170 kcal | 2,2 g | 13 g | 12,1 g |
| 1 tabliczka (101 g) | 101 g | 604 kcal | 7,9 g | 46,4 g | 43,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 598 kcal |
|---|---|
| Białko | 7,8 g |
| Węglowodany | 45,9 g |
| w tym cukry | 24 g |
| Błonnik | 10,9 g |
| Tłuszcz | 42,6 g |
| w tym nasycone | 24,5 g |
| Sód | 20 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Zawartość kakao ma znaczenie: czekolady o niższej zawartości kakao zwykle mają więcej cukru i mniej masy kakaowej, co zmienia proporcje węglowodanów i tłuszczu.
- Dodatki, takie jak orzechy, karmel, toffi czy suszone owoce, zmieniają kaloryczność i makroskładniki w porównaniu ze zwykłą tabliczką.
- Tabliczki mają różne rozmiary, więc to, czy zjesz kilka kostek, czy całą tabliczkę, mocno wpływa na sumę kalorii.
- Czekolada mleczna i biała to inne produkty o innych wartościach odżywczych, więc dane dla zwykłej gorzkiej czekolady się do nich nie odnoszą.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ kostki albo sprawdź wagę jednego kawałka na opakowaniu – czekolada jest bardzo kaloryczna i małe ilości szybko się sumują.
- Wybierz wpis odpowiadający zawartości kakao i ewentualnemu nadzieniu Twojej tabliczki, a nie ogólny wpis „czekolada”.
- Zeskanuj kod kreskowy lub zrób zdjęcie przekąski w BerryFit, aby zapisać dokładnie tę tabliczkę, a potem dopasuj porcję do tego, ile faktycznie zjadłeś.
Zapisz Gorzka czekolada w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Gorzka czekolada w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma cała tabliczka gorzkiej czekolady?
Tabliczka 101 g gorzkiej czekolady 70-85% ma 604 kcal. Tabliczki różnią się wagą, więc sprawdź ją na opakowaniu.
Ile kalorii ma 1 oz gorzkiej czekolady?
Jedna uncja (28.4 g) gorzkiej czekolady ma 170 kcal, 12.1 g tłuszczu, 13 g węglowodanów i 2.2 g białka.
Ile cukru zawiera gorzka czekolada?
Gorzka czekolada z 70-85% kakao zawiera 24 g cukru w 100 g. Czekolady o niższej zawartości kakao mają zazwyczaj więcej cukru.
Ile białka i błonnika ma gorzka czekolada?
W 100 g gorzkiej czekolady jest 7.8 g białka i 10.9 g błonnika.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Chocolate, dark, 70-85% cacao solids, FDC ID 170273); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
