القيم الغذائية · الحلويات ومستلزمات الخَبز
السعرات الحرارية في مسحوق الكاكاو (غير محلى)
يحتوي مسحوق الكاكاو غير المحلى على 228 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 1 ملعقة كبيرة (5.4 غ) على نحو 12 سعرة حرارية. تأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات، بمقدار 57.9 غ لكل 100 غ، وإن كان جزء كبير منها أليافًا (37 غ)، كما يوفر 19.6 غ من البروتين و13.7 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 53% · الدهون 28% · البروتين 19%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 228 سعرة | 19.6 غ | 57.9 غ | 13.7 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 5.4 غ | 12 سعرة | 1.1 غ | 3.1 غ | 0.7 غ |
| 1 كوب | 86 غ | 196 سعرة | 16.9 غ | 49.8 غ | 11.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 228 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 19.6 غ |
| الكربوهيدرات | 57.9 غ |
| منها سكريات | 1.8 غ |
| الألياف | 37 غ |
| الدهون | 13.7 غ |
| منها مشبعة | 8.1 غ |
| الصوديوم | 21 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يُستخدم مسحوق الكاكاو عادةً بكميات صغيرة، لذا فإن امتلاء الملعقة أو تسويتها يُحدث فرقًا ملحوظًا في السعرات التي تسجلها.
- تحتوي خلطات الكاكاو المحلاة ومساحيق الشوكولاتة الساخنة على سكر مضاف وغالبًا على مواد صلبة من الحليب، لذا فهي أعلى في السعرات من الكاكاو العادي غير المحلى.
- ما تخلطه مع الكاكاو، مثل الحليب أو السكر أو الشراب السكري أو الزبدة في المخبوزات، يضيف عادةً سعرات أكثر بكثير من الكاكاو نفسه.
- يُباع كل من الكاكاو المعالج بالطريقة الهولندية والكاكاو الطبيعي دون تحلية، لكن العلامات التجارية تختلف قليلًا، لذا فإن الملصق على عبوتك هو أفضل مرجع لذلك المنتج.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن مسحوق الكاكاو بالغرامات على ميزان المطبخ بدلًا من الاعتماد على الملاعق، إذ قد يزيد وزن الملعقة الكبيرة المضغوطة أو الممتلئة عن الوزن القياسي البالغ 5.4 غ.
- سجّل الكاكاو وكل مكوّن مضاف بشكل منفصل، مثل الحليب أو المُحلّي أو الكريمة في مشروبك، حتى لا يفوتك شيء.
- في BerryFit، احفظ مشروب الكاكاو أو السموذي المعتاد لديك كوصفة لتتمكن من تسجيله كاملًا بنقرة واحدة في المرة القادمة.
سجّل مسحوق الكاكاو (غير محلى) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن مسحوق الكاكاو (غير محلى) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من مسحوق الكاكاو غير المحلى (5.4 غ) على نحو 12 سعرة حرارية، مع 1.1 غ من البروتين و3.1 غ من الكربوهيدرات و0.7 غ من الدهون.
كم سعرة حرارية في كوب من مسحوق الكاكاو؟
يحتوي كوب واحد من مسحوق الكاكاو غير المحلى (86 غ) على نحو 196 سعرة حرارية، مع 16.9 غ من البروتين و49.8 غ من الكربوهيدرات و11.8 غ من الدهون.
هل مسحوق الكاكاو غني بالسكر؟
مسحوق الكاكاو غير المحلى منخفض السكر، إذ يحتوي على 1.8 غ لكل 100 غ. أما خلطات الكاكاو المحلاة فهي منتج مختلف وتحتوي على سكر مضاف.
هل مسحوق الكاكاو غني بالألياف؟
نعم، يحتوي مسحوق الكاكاو غير المحلى على 37 غ من الألياف لكل 100 غ، وهي تشكّل حصة كبيرة من كربوهيدراته البالغة 57.9 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened، FDC ID 169593)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
