Nutritivne vrijednosti · Slatkiši i pečenje
Kalorije: Kakao prah (nezaslađeni)
Nezaslađeni kakao prah ima 228 kcal na 100 g, a jedna žlica (5,4 g) ima oko 12 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata, kojih ima 57,9 g na 100 g, no velik dio toga čine vlakna (37 g). Osim toga, sadrži 19,6 g proteina i 13,7 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 53% · Masti 28% · Proteini 19%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 228 kcal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 žlica | 5,4 g | 12 kcal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 šalica | 86 g | 196 kcal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 228 kcal |
|---|---|
| Proteini | 19,6 g |
| Ugljikohidrati | 57,9 g |
| od čega šećeri | 1,8 g |
| Vlakna | 37 g |
| Masti | 13,7 g |
| od čega zasićene | 8,1 g |
| Natrij | 21 mg |
Što utječe na kalorije
- Kakao prah obično se koristi u malim količinama, pa je li žlica puna s vrhom ili poravnata primjetno utječe na kalorije koje bilježite.
- Zaslađene kakao mješavine i prahovi za toplu čokoladu sadrže dodani šećer, a često i mlijeko u prahu, pa imaju više kalorija od čistog nezaslađenog kakaa.
- Ono s čime miješate kakao, poput mlijeka, šećera, sirupa ili maslaca u pečenju, obično dodaje mnogo više kalorija od samog kakaa.
- Alkalizirani i prirodni kakao prodaju se nezaslađeni, ali se proizvođači malo razlikuju, pa je deklaracija na pakiranju najbolji vodič za taj proizvod.
Savjeti za točno bilježenje
- Kakao prah važite na kuhinjskoj vagi u gramima umjesto da se oslanjate na žlice, jer sabijena ili puna žlica s vrhom može težiti više od standardnih 5,4 g.
- Kakao i svaki dodani sastojak, poput mlijeka, zaslađivača ili vrhnja u napitku, bilježite zasebno kako ništa ne bi promaknulo.
- U BerryFitu spremite svoj uobičajeni kakao napitak ili smoothie kao recept kako biste ga sljedeći put zabilježili jednim dodirom.
Zabilježite Kakao prah (nezaslađeni) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kakao prah (nezaslađeni) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica kakao praha?
Jedna žlica nezaslađenog kakao praha (5,4 g) ima oko 12 kcal, uz 1,1 g proteina, 3,1 g ugljikohidrata i 0,7 g masti.
Koliko kalorija ima šalica kakao praha?
Jedna šalica nezaslađenog kakao praha (86 g) ima oko 196 kcal, uz 16,9 g proteina, 49,8 g ugljikohidrata i 11,8 g masti.
Ima li kakao prah puno šećera?
Nezaslađeni kakao prah ima malo šećera, 1,8 g na 100 g. Zaslađene kakao mješavine drugačiji su proizvod i sadrže dodani šećer.
Ima li kakao prah puno vlakana?
Da, nezaslađeni kakao prah ima 37 g vlakana na 100 g, što čini velik dio njegovih 57,9 g ugljikohidrata.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
