영양 정보 · 디저트 및 베이킹
코코아 파우더(무가당) 칼로리
무가당 코코아 파우더는 100g당 228kcal이며, 1큰술(5.4g)에는 약 12kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물(100g당 57.9g)에서 나오지만, 그중 상당 부분이 식이섬유(37g)입니다. 단백질 19.6g과 지방 13.7g도 함께 들어 있습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 53% · 지방 28% · 단백질 19%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 228 kcal | 19.6 g | 57.9 g | 13.7 g |
| 1큰술 | 5.4 g | 12 kcal | 1.1 g | 3.1 g | 0.7 g |
| 1컵 | 86 g | 196 kcal | 16.9 g | 49.8 g | 11.8 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 228 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 19.6 g |
| 탄수화물 | 57.9 g |
| 당류 | 1.8 g |
| 식이섬유 | 37 g |
| 지방 | 13.7 g |
| 포화지방 | 8.1 g |
| 나트륨 | 21 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 코코아 파우더는 보통 소량만 사용하기 때문에, 숟가락을 수북하게 뜨는지 깎아서 뜨는지에 따라 기록되는 칼로리가 눈에 띄게 달라집니다.
- 가당 코코아 믹스나 핫초코 가루에는 설탕이 첨가되고 분유 성분이 들어가는 경우가 많아, 무가당 순수 코코아보다 칼로리가 높습니다.
- 우유, 설탕, 시럽, 베이킹용 버터 등 코코아와 함께 섞는 재료가 코코아 자체보다 훨씬 많은 칼로리를 더하는 경우가 대부분입니다.
- 더치 프로세스 코코아와 천연 코코아 모두 무가당으로 판매되지만 브랜드마다 조금씩 차이가 있으므로, 해당 제품은 포장지의 영양성분표를 기준으로 삼는 것이 가장 정확합니다.
정확하게 기록하는 팁
- 숟가락에 의존하기보다 주방 저울로 g 단위로 재세요. 꾹꾹 눌러 담거나 수북하게 뜬 1큰술은 기준인 5.4g보다 무거울 수 있습니다.
- 음료에 넣은 우유, 감미료, 크림 등 코코아와 추가 재료를 각각 따로 기록하면 빠뜨리는 것 없이 정확하게 기록할 수 있습니다.
- BerryFit에서 자주 마시는 코코아 음료나 스무디를 레시피로 저장해 두면, 다음부터는 한 번의 탭으로 전체를 기록할 수 있습니다.
코코아 파우더(무가당), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 코코아 파우더(무가당)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
코코아 파우더 1큰술의 칼로리는 얼마인가요?
무가당 코코아 파우더 1큰술(5.4g)은 약 12kcal이며, 단백질 1.1g, 탄수화물 3.1g, 지방 0.7g이 들어 있습니다.
코코아 파우더 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
무가당 코코아 파우더 1컵(86g)은 약 196kcal이며, 단백질 16.9g, 탄수화물 49.8g, 지방 11.8g이 들어 있습니다.
코코아 파우더는 당이 많은가요?
무가당 코코아 파우더는 당 함량이 낮아 100g당 1.8g에 불과합니다. 가당 코코아 믹스는 설탕이 첨가된 별개의 제품입니다.
코코아 파우더는 식이섬유가 많은가요?
네, 무가당 코코아 파우더는 100g당 식이섬유가 37g으로, 탄수화물 57.9g 중 큰 비중을 차지합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
