Informasi gizi · Makanan manis dan kue
Kalori dalam Bubuk kakao (tanpa gula)
Bubuk kakao tanpa gula mengandung 228 kkal per 100 g, dan satu sajian 1 sdm (5,4 g) mengandung sekitar 12 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 57,9 g per 100 g, meski banyak di antaranya berupa serat (37 g). Bubuk kakao juga mengandung 19,6 g protein dan 13,7 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 53% · Lemak 28% · Protein 19%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 228 kkal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 sdm | 5,4 g | 12 kkal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 cangkir | 86 g | 196 kkal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 228 kkal |
|---|---|
| Protein | 19,6 g |
| Karbohidrat | 57,9 g |
| termasuk gula | 1,8 g |
| Serat | 37 g |
| Lemak | 13,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 8,1 g |
| Natrium | 21 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Bubuk kakao biasanya dipakai dalam jumlah sedikit, jadi sendok yang penuh menggunung atau rata akan cukup memengaruhi kalori yang kamu catat.
- Bubuk kakao manis dan bubuk cokelat minuman mengandung tambahan gula dan sering kali susu bubuk, sehingga kalorinya lebih tinggi daripada kakao murni tanpa gula.
- Bahan campurannya, seperti susu, gula, sirup, atau mentega dalam kue, biasanya menyumbang kalori jauh lebih banyak daripada kakaonya sendiri.
- Kakao Dutch-processed dan kakao alami sama-sama dijual tanpa gula, tetapi kandungannya sedikit berbeda antarmerek, jadi label pada kemasan adalah panduan terbaik untuk produk tersebut.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang bubuk kakao dalam gram dengan timbangan dapur daripada mengandalkan sendok, karena satu sendok makan yang dipadatkan atau menggunung bisa lebih berat dari standar 5,4 g.
- Catat kakao dan setiap bahan tambahan secara terpisah, seperti susu, pemanis, atau krim dalam minumanmu, supaya tidak ada yang terlewat.
- Di BerryFit, simpan minuman cokelat atau smoothie favoritmu sebagai resep agar lain kali kamu bisa mencatat semuanya dengan sekali ketuk.
Catat Bubuk kakao (tanpa gula) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Bubuk kakao (tanpa gula) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 sendok makan bubuk kakao?
Satu sendok makan bubuk kakao tanpa gula (5,4 g) mengandung sekitar 12 kkal, dengan 1,1 g protein, 3,1 g karbohidrat, dan 0,7 g lemak.
Berapa kalori dalam satu cangkir bubuk kakao?
Satu cangkir bubuk kakao tanpa gula (86 g) mengandung sekitar 196 kkal, dengan 16,9 g protein, 49,8 g karbohidrat, dan 11,8 g lemak.
Apakah bubuk kakao tinggi gula?
Bubuk kakao tanpa gula rendah gula, hanya 1,8 g per 100 g. Bubuk kakao manis adalah produk yang berbeda dan mengandung tambahan gula.
Apakah bubuk kakao tinggi serat?
Ya, bubuk kakao tanpa gula mengandung 37 g serat per 100 g, yang merupakan bagian besar dari 57,9 g karbohidratnya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
