Харчова цінність · Солодощі та випічка
Калорійність: Какао-порошок (без цукру)
Какао-порошок без цукру містить 228 ккал на 100 г, а в 1 столовій ложці (5.4 г) — близько 12 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 57.9 г на 100 г, хоча значна їх частина — це клітковина (37 г). Також какао містить 19.6 г білка та 13.7 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 53% · Жири 28% · Білки 19%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 228 ккал | 19,6 г | 57,9 г | 13,7 г |
| 1 ст. л. | 5,4 г | 12 ккал | 1,1 г | 3,1 г | 0,7 г |
| 1 склянка | 86 г | 196 ккал | 16,9 г | 49,8 г | 11,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 228 ккал |
|---|---|
| Білки | 19,6 г |
| Вуглеводи | 57,9 г |
| з них цукри | 1,8 г |
| Клітковина | 37 г |
| Жири | 13,7 г |
| з них насичені | 8,1 г |
| Натрій | 21 мг |
Що впливає на калорійність
- Какао-порошок зазвичай використовують у невеликих кількостях, тому від того, з гіркою чи без набрана ложка, помітно залежить кількість калорій, яку ви записуєте.
- Підсолоджені какао-суміші та порошки для гарячого шоколаду містять доданий цукор і часто сухе молоко, тому вони калорійніші за звичайне какао без цукру.
- Те, з чим ви змішуєте какао, — молоко, цукор, сироп чи вершкове масло у випічці — зазвичай додає значно більше калорій, ніж саме какао.
- Алкалізоване та натуральне какао продаються без цукру, але в різних виробників показники трохи відрізняються, тож найкращий орієнтир — етикетка на вашій упаковці.
Поради для точного обліку
- Зважуйте какао-порошок на кухонних вагах у грамах, а не міряйте ложками: щільно набрана або з гіркою столова ложка може важити більше за стандартні 5.4 г.
- Записуйте какао та кожен доданий інгредієнт окремо — молоко, підсолоджувач чи вершки у вашому напої, — щоб нічого не пропустити.
- У BerryFit збережіть свій звичний напій з какао або смузі як рецепт, щоб наступного разу записати його одним дотиком.
Додайте Какао-порошок (без цукру) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Какао-порошок (без цукру) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в 1 столовій ложці какао-порошку?
Одна столова ложка какао-порошку без цукру (5.4 г) містить близько 12 ккал, 1.1 г білка, 3.1 г вуглеводів і 0.7 г жиру.
Скільки калорій у склянці какао-порошку?
Одна склянка какао-порошку без цукру (86 г) містить близько 196 ккал, 16.9 г білка, 49.8 г вуглеводів і 11.8 г жиру.
Чи багато цукру в какао-порошку?
У какао-порошку без цукру мало цукру — 1.8 г на 100 г. Підсолоджені какао-суміші — це інший продукт, і вони містять доданий цукор.
Чи багато клітковини в какао-порошку?
Так, какао-порошок без цукру містить 37 г клітковини на 100 г, що становить велику частку його 57.9 г вуглеводів.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
