Valori nutrizionali · Dolci e prodotti da forno
Calorie di Cacao amaro in polvere
Il cacao amaro in polvere ha 228 kcal per 100 g, e un cucchiaio (5,4 g) ne apporta circa 12. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, 57,9 g per 100 g, di cui però una buona parte è fibra (37 g); fornisce inoltre 19,6 g di proteine e 13,7 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 53% · Grassi 28% · Proteine 19%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 228 kcal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 cucchiaio | 5,4 g | 12 kcal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 tazza | 86 g | 196 kcal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 228 kcal |
|---|---|
| Proteine | 19,6 g |
| Carboidrati | 57,9 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 37 g |
| Grassi | 13,7 g |
| di cui saturi | 8,1 g |
| Sodio | 21 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il cacao in polvere si usa di solito in piccole quantità, quindi un cucchiaio colmo o raso fa una differenza notevole sulle calorie che registri.
- I preparati zuccherati per cacao e le polveri per cioccolata calda contengono zucchero aggiunto e spesso latte in polvere, quindi sono più calorici del semplice cacao amaro.
- Ciò con cui mescoli il cacao, come latte, zucchero, sciroppi o burro nei dolci, di solito aggiunge molte più calorie del cacao stesso.
- Il cacao olandese (alcalinizzato) e quello naturale sono entrambi venduti senza zucchero, ma variano leggermente da marca a marca: l'etichetta della confezione è il riferimento migliore per quel prodotto.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il cacao in polvere con una bilancia da cucina in grammi invece di affidarti ai cucchiai, perché un cucchiaio pressato o colmo può pesare più dei 5,4 g standard.
- Registra separatamente il cacao e ogni ingrediente aggiunto, come il latte, il dolcificante o la panna nella tua bevanda, così non dimentichi nulla.
- In BerryFit, salva la tua solita bevanda al cacao o il tuo frullato come ricetta, così la prossima volta puoi registrarla con un solo tocco.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 1 cucchiaio di cacao in polvere?
Un cucchiaio di cacao amaro in polvere (5,4 g) ha circa 12 kcal, con 1,1 g di proteine, 3,1 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di cacao in polvere?
Una tazza di cacao amaro in polvere (86 g) ha circa 196 kcal, con 16,9 g di proteine, 49,8 g di carboidrati e 11,8 g di grassi.
Il cacao in polvere contiene molti zuccheri?
Il cacao amaro in polvere contiene pochi zuccheri, 1,8 g per 100 g. I preparati zuccherati per cacao sono un prodotto diverso e contengono zucchero aggiunto.
Il cacao in polvere è ricco di fibre?
Sì, il cacao amaro in polvere ha 37 g di fibre per 100 g, che costituiscono una parte consistente dei suoi 57,9 g di carboidrati.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
