Wartości odżywcze · Słodycze i wypieki
Kalorie: Kakao w proszku (niesłodzone)
Niesłodzone kakao w proszku ma 228 kcal w 100 g, a porcja 1 łyżki (5,4 g) to około 12 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów, których jest 57,9 g w 100 g, choć dużą część z nich stanowi błonnik (37 g). Kakao dostarcza też 19,6 g białka i 13,7 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 53% · Tłuszcz 28% · Białko 19%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 228 kcal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 łyżka | 5,4 g | 12 kcal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 szklanka | 86 g | 196 kcal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 228 kcal |
|---|---|
| Białko | 19,6 g |
| Węglowodany | 57,9 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 37 g |
| Tłuszcz | 13,7 g |
| w tym nasycone | 8,1 g |
| Sód | 21 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Kakao zwykle dodaje się w małych ilościach, więc to, czy łyżka jest czubata, czy płaska, wyraźnie wpływa na zapisywane kalorie.
- Słodzone mieszanki kakaowe i proszki do gorącej czekolady zawierają dodatek cukru, a często także mleko w proszku, dlatego są bardziej kaloryczne niż zwykłe niesłodzone kakao.
- To, z czym łączysz kakao, na przykład mleko, cukier, syrop czy masło w wypiekach, zwykle dodaje znacznie więcej kalorii niż samo kakao.
- Kakao alkalizowane i naturalne sprzedaje się w wersji niesłodzonej, ale produkty różnych marek nieco się różnią, więc najlepszym źródłem informacji jest etykieta na opakowaniu.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż kakao na wadze kuchennej w gramach zamiast mierzyć je łyżkami, bo ubita lub czubata łyżka może ważyć więcej niż standardowe 5,4 g.
- Zapisuj osobno kakao i każdy dodany składnik, na przykład mleko, słodzik czy śmietankę w napoju, żeby niczego nie pominąć.
- W BerryFit zapisz swój ulubiony napój kakaowy lub smoothie jako przepis, aby następnym razem dodać całość jednym dotknięciem.
Zapisz Kakao w proszku (niesłodzone) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Kakao w proszku (niesłodzone) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 łyżka kakao?
Jedna łyżka niesłodzonego kakao w proszku (5,4 g) ma około 12 kcal oraz 1,1 g białka, 3,1 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka kakao w proszku?
Jedna szklanka niesłodzonego kakao w proszku (86 g) ma około 196 kcal oraz 16,9 g białka, 49,8 g węglowodanów i 11,8 g tłuszczu.
Czy kakao w proszku zawiera dużo cukru?
Niesłodzone kakao w proszku zawiera mało cukru – 1,8 g w 100 g. Słodzone mieszanki kakaowe to inny produkt i mają dodatek cukru.
Czy kakao w proszku zawiera dużo błonnika?
Tak, niesłodzone kakao w proszku ma 37 g błonnika w 100 g, co stanowi dużą część jego 57,9 g węglowodanów.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
