القيم الغذائية · البقوليات والمكسرات والبذور
السعرات الحرارية في زبدة اللوز
تحتوي زبدة اللوز على 614 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 1 ملعقة كبيرة (16 غ) على 98 سعرة. ومعظم هذه السعرات مصدره الدهون، إذ تحتوي على 55.5 غ من الدهون لكل 100 غ، إلى جانب 21 غ من البروتين و18.8 غ من الكربوهيدرات.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 11% · الدهون 76% · البروتين 13%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 614 سعرة | 21 غ | 18.8 غ | 55.5 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 16 غ | 98 سعرة | 3.4 غ | 3 غ | 8.9 غ |
| 1 كوب | 250 غ | 1,535 سعرة | 52.4 غ | 47.1 غ | 138.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 614 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 21 غ |
| الكربوهيدرات | 18.8 غ |
| منها سكريات | 4.4 غ |
| الألياف | 10.3 غ |
| الدهون | 55.5 غ |
| منها مشبعة | 4.2 غ |
| الصوديوم | 7 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- قد تحتوي الملعقة الممتلئة على كمية أكبر بكثير من الملعقة المسطّحة، لذا فإن حجم الحصة هو العامل الأكثر تأثيرًا في الواقع.
- تختلف زبدة اللوز المنكّهة أو المحلّاة بالسكر أو العسل أو الشوكولاتة عن زبدة اللوز السادة.
- قد تختلف السعرات الحرارية ونسبة الدهون قليلًا في الأنواع المضاف إليها زيوت مقارنةً بتلك المصنوعة من اللوز فقط.
- الزيت الذي ينفصل ويطفو على السطح جزء من السعرات الحرارية، لذا يُفضَّل تقليبه وإعادته إلى الزبدة بدلًا من التخلص منه عند تسجيل حصة قياسية.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن زبدة اللوز بميزان المطبخ بدلًا من تقدير الملعقة بالعين، فالفرق البسيط في الغرامات يتراكم سريعًا مع طعام غني بالسعرات.
- راجع الملصق على العبوة واختر الإدخال المطابق عند التسجيل، مثل السادة غير المملّحة أو المحلّاة أو المضاف إليها زيت.
- في BerryFit، سجّل الخبز أو الفاكهة أو العصير المخفوق الذي تتناوله معها كعناصر منفصلة حتى تُحتسب كل مكونات الوجبة.
سجّل زبدة اللوز في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن زبدة اللوز في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من زبدة اللوز؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (16 غ) من زبدة اللوز على 98 سعرة حرارية، مع 3.4 غ من البروتين و3 غ من الكربوهيدرات و8.9 غ من الدهون.
هل تحتوي زبدة اللوز على سعرات أكثر من زبدة الفول السوداني؟
بفارق طفيف. تحتوي زبدة اللوز على 614 سعرة لكل 100 غ، بينما تحتوي زبدة الفول السوداني على 598 سعرة لكل 100 غ.
كم كمية البروتين في زبدة اللوز؟
تحتوي زبدة اللوز على 21 غ من البروتين لكل 100 غ، أي 3.4 غ في حصة 1 ملعقة كبيرة. ومع ذلك تظل الدهون المصدر الأكبر لسعراتها.
هل تحتوي زبدة اللوز على سعرات أكثر من اللوز الكامل؟
لكل 100 غ، تحتوي زبدة اللوز على 614 سعرة، بينما يحتوي اللوز على 579 سعرة. والطحن في حد ذاته لا يضيف سعرات، لذا قد تعود الفروق إلى المنتجات المحددة وطريقة معالجتها.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Nuts, almond butter, plain, without salt added، FDC ID 168588)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
