পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
আমন্ড বাটার-এর ক্যালরি
আমন্ড বাটারে প্রতি 100 গ্রামে 614 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 টেবিল চামচ (16 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 98 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরিই আসে ফ্যাট থেকে। প্রতি 100 গ্রামে রয়েছে 55.5 গ্রাম ফ্যাট, সঙ্গে 21 গ্রাম প্রোটিন ও 18.8 গ্রাম কার্বস।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 11% · ফ্যাট 76% · প্রোটিন 13%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 614 কিলোক্যালরি | 21 গ্রাম | 18.8 গ্রাম | 55.5 গ্রাম |
| 1 টেবিল চামচ | 16 গ্রাম | 98 কিলোক্যালরি | 3.4 গ্রাম | 3 গ্রাম | 8.9 গ্রাম |
| 1 কাপ | 250 গ্রাম | 1,535 কিলোক্যালরি | 52.4 গ্রাম | 47.1 গ্রাম | 138.8 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 614 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 18.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 4.4 গ্রাম |
| ফাইবার | 10.3 গ্রাম |
| ফ্যাট | 55.5 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 4.2 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 7 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- উপচে পড়া এক চামচে সমান করে নেওয়া এক টেবিল চামচের চেয়ে বেশ খানিকটা বেশি ধরে, তাই বাস্তবে পরিমাণটাই সবচেয়ে বড় পার্থক্য তৈরি করে।
- চিনি, মধু বা চকলেট মেশানো ফ্লেভারড বা মিষ্টি আমন্ড বাটারের পুষ্টিমান সাধারণ আমন্ড বাটারের থেকে আলাদা হবে।
- যেসব ব্র্যান্ডে বাড়তি তেল মেশানো থাকে, শুধু কাঠবাদাম দিয়ে তৈরি বাটারের তুলনায় সেগুলোর ক্যালরি ও ফ্যাট কিছুটা আলাদা হতে পারে।
- যে তেল আলাদা হয়ে উপরে ভেসে ওঠে, সেটাও ক্যালরির অংশ। তাই স্ট্যান্ডার্ড পরিমাণ লগ করলে তেলটা ফেলে না দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আন্দাজে চামচ না মেপে কিচেন স্কেলে আমন্ড বাটার ওজন করুন, কারণ এমন ক্যালরি-ঘন খাবারে কয়েক গ্রামের তফাতও দ্রুত বড় হয়ে যায়।
- বয়ামের লেবেল দেখে লগ করার সময় মিলে যাওয়া এন্ট্রিটি বেছে নিন, যেমন লবণ ছাড়া সাধারণ, মিষ্টি, নাকি বাড়তি তেলযুক্ত।
- BerryFit-এ এর সঙ্গে খাওয়া রুটি, ফল বা স্মুদি আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে খাবারের প্রতিটি অংশ হিসাবে আসে।
কয়েক সেকেন্ডেই আমন্ড বাটার লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ আমন্ড বাটার খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক টেবিল চামচ আমন্ড বাটারে কত ক্যালরি থাকে?
এক টেবিল চামচ (16 গ্রাম) আমন্ড বাটারে 98 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 3.4 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম কার্বস ও 8.9 গ্রাম ফ্যাট।
পিনাট বাটারের চেয়ে আমন্ড বাটারে কি বেশি ক্যালরি?
সামান্য বেশি। আমন্ড বাটারে প্রতি 100 গ্রামে 614 কিলোক্যালরি, আর পিনাট বাটারে প্রতি 100 গ্রামে 598 কিলোক্যালরি।
আমন্ড বাটারে কতটা প্রোটিন থাকে?
আমন্ড বাটারে প্রতি 100 গ্রামে 21 গ্রাম প্রোটিন থাকে, অর্থাৎ 1 টেবিল চামচে 3.4 গ্রাম। তবে এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে ফ্যাট থেকেই।
আস্ত কাঠবাদামের চেয়ে আমন্ড বাটারে কি বেশি ক্যালরি?
প্রতি 100 গ্রামে আমন্ড বাটারে 614 কিলোক্যালরি এবং কাঠবাদামে 579 কিলোক্যালরি। পিষে নেওয়ার ফলে ক্যালরি বাড়ে না, তাই এই পার্থক্য নির্দিষ্ট পণ্য ও তা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে তার ওপর নির্ভর করতে পারে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Nuts, almond butter, plain, without salt added, FDC ID 168588); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
