Hàn Quốc · Bữa sáng · Đồ ăn nhẹ
Latte Misutgaru
미숫가루 라떼
Ly latte đá béo mịn, thơm bùi, làm từ bột ngũ cốc rang kiểu Hàn Quốc, ngọt nhẹ với mật ong và đậm hương ngũ cốc rang. Đây là thức uống no lâu, thích hợp cho bữa sáng nhanh hoặc nạp năng lượng buổi chiều.
- Sơ chế
- 5 phút
- Nấu
- Không cần nấu
- Tổng
- 5 phút
- Khẩu phần
- 2
Calo đến từ: Carb 68% · Chất béo 12% · Protein 20%
Theo dõi trong BerryFit và xem món này phù hợp thế nào với mục tiêu hằng ngày của bạn. Tải ứng dụng ›
Nguyên liệu
Cho 2 khẩu phần- 1/3 cốc (khoảng 5 muỗng canh)40 gBột misutgaru (bột ngũ cốc rang Hàn Quốc)
- 2 muỗng canh30 gNước ấm
- 1 muỗng canh21 gMật ong
- 2 cốc488 gSữa ít béo (1%), để lạnh
- 1 cốc140 gĐá viên
Các bước
- 1
Cho bột misutgaru vào bình hoặc bình lắc.
- 2
Thêm nước ấm và đánh thành hỗn hợp sệt mịn, không vón cục.
- 3
Cho mật ong vào khuấy đến khi tan.
- 4
Đổ sữa lạnh vào từ từ, vừa đổ vừa đánh liên tục để bột luôn mịn.
- 5
Lắc hoặc đánh mạnh trong 20 giây cho đến khi nổi bọt.
- 6
Chia đá vào hai ly rồi rót latte lên trên.
- 7
Khuấy lại ngay trước khi uống vì ngũ cốc lắng xuống rất nhanh.
Thay thế, bảo quản và chuẩn bị trước
Thay thế
- Để không dùng sữa động vật, thay sữa ít béo (1%) bằng sữa đậu nành hoặc sữa yến mạch không đường.
- Để làm phiên bản thuần chay, thay mật ong bằng siro phong hoặc siro agave và dùng sữa thực vật như sữa đậu nành.
- Muốn đồ uống ngọt và béo hơn mà không thêm mật ong, hãy xay nửa quả chuối chín cùng với sữa.
- Nếu không tìm được bột misutgaru, hỗn hợp bột đậu nành rang (bột injeolmi) và yến mạch rang xay mịn sẽ cho vị bùi tương tự.
Bảo quản
Latte này ngon nhất khi uống ngay, vì để càng lâu bột ngũ cốc càng lắng xuống và làm đồ uống đặc lại. Phần còn thừa có thể đậy kín và để tủ lạnh tối đa 1 ngày; lắc đều trước khi uống, chỉ cho đá khi phục vụ và không nên cấp đông.
Chuẩn bị trước
Đánh bột misutgaru, nước ấm và mật ong thành hỗn hợp sệt, đậy kín và để tủ lạnh tối đa 1 ngày; khi muốn uống, khuấy thêm sữa lạnh vào rồi rót lên đá.
Giá trị dinh dưỡng được tính theo công thức gốc.
Theo dõi món này trong BerryFit
Ghi lại Latte Misutgaru chỉ với một chạm và xem món này phù hợp thế nào với lượng calo còn lại hôm nay.
Hoặc nhờ Coach Berry điều chỉnh
Chất gây dị ứng và dinh dưỡng
Có chứa: GlutenĐậu nànhMè (vừng)Sữa
Hãy kiểm tra nhãn của nguyên liệu đóng gói để biết chất gây dị ứng và mức độ phù hợp với chế độ ăn của bạn.
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ
| Mỗi khẩu phần (360 g) | Mỗi 100 g | |
|---|---|---|
| Calo | 203 kcal | 56 kcal |
| Protein | 10,4 g | 2,9 g |
| Carbohydrate | 35,7 g | 9,9 g |
| trong đó đường | 21,5 g | 6 g |
| Chất xơ | 2 g | 0,6 g |
| Chất béo | 2,7 g | 0,8 g |
| trong đó bão hòa | 1,6 g | 0,4 g |
| Natri | 112 mg | 31 mg |
Dinh dưỡng được tính từ dữ liệu USDA FoodData Central và có thể khác với món bạn nấu.
