Koreansk · Frokost · Matbit
Misutgaru-latte
미숫가루 라떼
En kremet, nøtteaktig islatte laget med koreansk ristet flerkornpulver, lett søtet med honning og full av ristet smak. En mettende drikk som passer som rask frokost eller en energiboost på ettermiddagen.
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- Ingen koking
- Totalt
- 5 min
- Porsjoner
- 2
Kaloriene kommer fra: Karbo 68% · Fett 12% · Protein 20%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 2 porsjoner- 1/3 kopp (ca. 5 ss)40 gMisutgaru (koreansk ristet flerkornpulver)
- 2 ss30 gVarmt vann
- 1 ss21 gHonning
- 2 kopper488 gKald lettmelk (1 %)
- 1 kopp140 gIsbiter
Fremgangsmåte
- 1
Ha misutgarupulveret i en mugge eller shakerflaske.
- 2
Tilsett det varme vannet og visp til en jevn pasta uten klumper.
- 3
Rør honningen inn i pastaen til den er oppløst.
- 4
Hell i den kalde melken litt etter litt mens du visper hele tiden, så pulveret holder seg jevnt.
- 5
Rist eller visp kraftig i 20 sekunder til det skummer.
- 6
Fordel isen i to glass og hell latten over.
- 7
Rør om igjen rett før du drikker, siden kornene synker raskt til bunns.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- For en melkefri variant kan du bruke usøtet soyadrikk eller havredrikk i stedet for lettmelken.
- For en vegansk versjon bytter du ut honningen med lønnesirup eller agavesirup og bruker en plantedrikk, for eksempel soyadrikk.
- For en søtere og fyldigere drikk uten ekstra honning kan du mikse inn en halv moden banan sammen med melken.
- Finner du ikke misutgaru, gir en blanding av ristet soyabønnepulver (injeolmi-pulver) og finmalt ristet havre en lignende nøtteaktig smak.
Oppbevaring
Denne latten smaker best fersk, siden kornene synker til bunns og drikken tykner jo lenger den står. Rester kan dekkes til og oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 dag; rist godt før du drikker, tilsett is først ved servering, og ikke frys den.
Lag på forhånd
Visp misutgaru, varmt vann og honning til en pasta og oppbevar den tildekket i kjøleskapet i opptil 1 dag. Visp inn kald melk og hell over is når du skal drikke.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Misutgaru-latte med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: GlutenSoyaSesamMelk
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (360 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 203 kcal | 56 kcal |
| Protein | 10,4 g | 2,9 g |
| Karbohydrater | 35,7 g | 9,9 g |
| hvorav sukkerarter | 21,5 g | 6 g |
| Kostfiber | 2 g | 0,6 g |
| Fett | 2,7 g | 0,8 g |
| hvorav mettet fett | 1,6 g | 0,4 g |
| Natrium | 112 mg | 31 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
