Korejská · Snídaně · Snack
Misutgaru latte
미숫가루 라떼
Krémové ledové latte s oříškovou chutí z korejské pražené vícezrnné mouky, lehce oslazené medem a plné chuti praženého obilí. Sytý nápoj, který poslouží jako rychlá snídaně nebo odpolední povzbuzení.
- Příprava
- 5 min
- Vaření
- Bez vaření
- Celkem
- 5 min
- Porce
- 2
Původ kalorií: Sacharidy 68% · Tuky 12% · Bílkoviny 20%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 2- 1/3 hrnku (asi 5 lžic)Misutgaru (korejská pražená vícezrnná směs v prášku)
- 2 lžíceTeplá voda
- 1 lžíceMed
- 2 hrnky488 gNízkotučné mléko (1 %), studené
- 1 hrnek140 gKostky ledu
Postup
- 1
Prášek misutgaru dejte do džbánu nebo šejkru.
- 2
Přilijte teplou vodu a metličkou vymíchejte hladkou pastu bez hrudek.
- 3
Vmíchejte do pasty med, dokud se nerozpustí.
- 4
Postupně přilévejte studené mléko a neustále šlehejte, aby směs zůstala hladká.
- 5
Protřepávejte nebo intenzivně šlehejte 20 sekund, dokud nezpění.
- 6
Rozdělte led do dvou sklenic a zalijte ho latte.
- 7
Těsně před pitím znovu zamíchejte, protože obilí se rychle usazuje.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Pro verzi bez mléčných výrobků použijte místo nízkotučného mléka (1 %) neslazené sójové nebo ovesné mléko.
- Pro veganskou verzi nahraďte med javorovým nebo agávovým sirupem a použijte rostlinné mléko, například sójové.
- Pro sladší a hutnější nápoj bez dalšího medu rozmixujte s mlékem půlku zralého banánu.
- Pokud misutgaru neseženete, podobnou oříškovou chuť dodá směs pražené sójové mouky (prášku na indžolmi) a jemně umletých opražených ovesných vloček.
Skladování
Toto latte je nejlepší vypít čerstvé, protože zrní se postupně usazuje a nápoj houstne. Zbytek můžete zakrytý uchovat v lednici až 1 den; před pitím dobře protřepejte, led přidejte až při podávání a nápoj nezmrazujte.
Příprava předem
Metličkou rozmíchejte misutgaru s teplou vodou a medem na hladkou pastu a uchovejte ji zakrytou v lednici až 1 den. Až budete chtít pít, vmíchejte studené mléko a nalijte na kostky ledu.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Misutgaru latte jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: LepekSójaSezamMléko
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (360 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 203 kcal | 56 kcal |
| Bílkoviny | 10,4 g | 2,9 g |
| Sacharidy | 35,7 g | 9,9 g |
| z toho cukry | 21,5 g | 6 g |
| Vláknina | 2 g | 0,6 g |
| Tuky | 2,7 g | 0,8 g |
| z toho nasycené | 1,6 g | 0,4 g |
| Sodík | 112 mg | 31 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
