Coreeană · Mic dejun · Gustare
Misutgaru latte
미숫가루 라떼
Un latte cu gheață cremos, cu gust de nucă, preparat din pudră coreeană de cereale prăjite, îndulcit ușor cu miere și plin de arome prăjite. Este o băutură sățioasă, potrivită pentru un mic dejun rapid sau pentru un plus de energie după-amiaza.
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- Fără gătire
- Total
- 5 min
- Porții
- 2
Caloriile provin din: Carbohidrați 68% · Grăsimi 12% · Proteine 20%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 2 porții- 1/3 cană (aproximativ 5 linguri)40 gMisutgaru (pudră coreeană de cereale prăjite)
- 2 linguri30 gApă caldă
- 1 lingură21 gMiere
- 2 căni488 gLapte degresat (1%), rece
- 1 cană140 gCuburi de gheață
Mod de preparare
- 1
Pune pudra de misutgaru într-o carafă sau într-un shaker.
- 2
Adaugă apa caldă și amestecă cu telul până obții o pastă fină, fără cocoloașe.
- 3
Încorporează mierea în pastă și amestecă până se dizolvă.
- 4
Toarnă laptele rece treptat, amestecând continuu cu telul ca pudra să rămână fină.
- 5
Agită sau bate energic timp de 20 de secunde, până devine spumos.
- 6
Împarte gheața în două pahare și toarnă latte-ul peste ea.
- 7
Amestecă din nou chiar înainte de a bea, deoarece cerealele se depun repede.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Pentru o variantă fără lactate, folosește lapte de soia sau lapte de ovăz neîndulcit în loc de laptele degresat (1%).
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește mierea cu sirop de arțar sau sirop de agave și folosește o băutură vegetală, de exemplu lapte de soia.
- Pentru o băutură mai dulce și mai consistentă, fără miere în plus, mixează o jumătate de banană coaptă împreună cu laptele.
- Dacă nu găsești misutgaru, un amestec de pudră de soia prăjită (pudră injeolmi) și fulgi de ovăz prăjiți, măcinați fin, oferă o aromă asemănătoare, de nucă.
Păstrare
Acest latte este cel mai bun proaspăt, deoarece cerealele se depun și băutura se îngroașă cu cât stă mai mult. Resturile se pot păstra acoperite în frigider până la 1 zi; agită bine înainte de a bea, adaugă gheața doar la servire și nu congela.
Pregătire în avans
Amestecă misutgaru, apa caldă și mierea până obții o pastă și păstreaz-o acoperită în frigider până la 1 zi. Când vrei să bei, adaugă laptele rece, amestecă bine și toarnă peste cuburile de gheață.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Misutgaru latte cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Conține: GlutenSoiaSusanLapte
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (360 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 203 kcal | 56 kcal |
| Proteine | 10,4 g | 2,9 g |
| Carbohidrați | 35,7 g | 9,9 g |
| din care zaharuri | 21,5 g | 6 g |
| Fibre | 2 g | 0,6 g |
| Grăsimi | 2,7 g | 0,8 g |
| din care saturate | 1,6 g | 0,4 g |
| Sodiu | 112 mg | 31 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
