Korealainen · Aamiainen · Välipala
Misutgaru-latte
미숫가루 라떼
Kermainen ja pähkinäinen jäälatte, joka valmistetaan korealaisesta paahdetusta monijyväjauheesta, makeutetaan kevyesti hunajalla ja joka on täynnä paahteista makua. Täyttävä juoma sopii nopeaksi aamiaiseksi tai iltapäivän piristykseksi.
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 5 min
- Annoksia
- 2
Energian lähteet: Hiilihydraatit 68% · Rasva 12% · Proteiini 20%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
2 annokseen- 1/3 kuppia (noin 5 rkl)40 gMisutgaru (korealainen paahdettu monijyväjauhe)
- 2 rkl30 gLämmin vesi
- 1 rkl21 gHunaja
- 2 kuppia488 gRasvaton tai kevytmaito (1 %), kylmä
- 1 kuppi140 gJääpalat
Valmistus
- 1
Laita misutgaru-jauhe kannuun tai shakeriin.
- 2
Lisää lämmin vesi ja vispaa tasaiseksi, kokkareettomaksi tahnaksi.
- 3
Sekoita hunaja tahnaan, kunnes se liukenee.
- 4
Kaada kylmä maito joukkoon vähitellen jatkuvasti vispaten, jotta jauhe pysyy tasaisena.
- 5
Ravista tai vispaa voimakkaasti 20 sekuntia, kunnes juoma on vaahtoava.
- 6
Jaa jäät kahteen lasiin ja kaada latte niiden päälle.
- 7
Sekoita uudelleen juuri ennen juomista, sillä jyvät laskeutuvat nopeasti pohjalle.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Maidottomaan versioon käytä kevytmaidon (1 %) sijaan makeuttamatonta soija- tai kaurajuomaa.
- Vegaaniseen versioon vaihda hunaja vaahtera- tai agavesiirappiin ja käytä kasvijuomaa, kuten soijajuomaa.
- Makeampaan ja täyteläisempään juomaan ilman lisähunajaa soseuta maidon kanssa puolikas kypsä banaani.
- Jos misutgarua ei löydy, paahdetun soijapapujauheen (injeolmi-jauheen) ja hienoksi jauhetun paahdetun kauran seos antaa samankaltaisen pähkinäisen maun.
Säilytys
Latte on parhaimmillaan tuoreena, sillä viljat laskeutuvat pohjalle ja juoma paksuuntuu seistessään. Tähteet säilyvät peitettyinä jääkaapissa enintään 1 päivän; ravista hyvin ennen juomista, lisää jäät vasta tarjoiltaessa äläkä pakasta.
Ennakkoon valmistus
Vatkaa misutgaru, lämmin vesi ja hunaja tahnaksi ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 1 päivä. Kun olet valmis juomaan, vatkaa joukkoon kylmä maito ja kaada jääpalojen päälle.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Misutgaru-latte yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: GluteeniSoijaSeesamiMaito
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (360 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 203 kcal | 56 kcal |
| Proteiini | 10,4 g | 2,9 g |
| Hiilihydraatit | 35,7 g | 9,9 g |
| josta sokereita | 21,5 g | 6 g |
| Kuitu | 2 g | 0,6 g |
| Rasva | 2,7 g | 0,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,6 g | 0,4 g |
| Natrium | 112 mg | 31 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
