غذائی معلومات · اناج، روٹی اور پاستا
ثابت گندم (خشک) میں کیلوریز
خشک ثابت گندم کے 100 گرام میں 327 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ خشک سرونگ (192 گرام) میں 628 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں، یعنی 100 گرام میں 71.2 گرام کاربز، جبکہ پروٹین کا حصہ درمیانہ اور چکنائی کا بہت کم ہوتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 82% · چکنائی 4% · پروٹین 14%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 327 کلو کیلوری | 12.6 گرام | 71.2 گرام | 1.5 گرام |
| 1 کپ، خشک | 192 گرام | 628 کلو کیلوری | 24.2 گرام | 136.7 گرام | 3 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 327 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 12.6 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 71.2 گرام |
| جن میں شکر | 0.4 گرام |
| فائبر | 12.2 گرام |
| چکنائی | 1.5 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.3 گرام |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- ثابت گندم پکتے وقت کافی پانی جذب کر لیتی ہے، اس لیے پکی ہوئی مقدار میں فی گرام کیلوریز اتنے ہی وزن کے خشک دانوں سے بہت کم ہوتی ہیں۔
- اسے یخنی میں پکانے یا بعد میں مکھن یا تیل ڈالنے سے یہ کیلوریز دانوں کی اپنی کیلوریز کے اوپر شامل ہو جاتی ہیں۔
- جذب ہونے والے پانی کی مقدار پکانے کے وقت اور طریقے پر منحصر ہے، اس لیے پکا ہوا وزن ہر بار مختلف ہو سکتا ہے۔
- چونکہ خشک ثابت گندم ٹھوس اور بھاری ہوتی ہے، اس لیے دیکھنے میں چھوٹی مقدار بھی توقع سے زیادہ کیلوریز رکھ سکتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- سب سے درست نتیجے کے لیے ثابت گندم کو پکانے سے پہلے خشک حالت میں تولیں اور وہی خشک وزن لاگ کریں۔
- اگر آپ صرف پکانے کے بعد وزن کرتے ہیں تو اس خشک اندراج کے بجائے پکی ہوئی ثابت گندم کا اندراج منتخب کریں، ورنہ کیلوریز بہت زیادہ گنی جائیں گی۔
- اناج والے سلاد یا باؤل میں ڈریسنگ، تیل، پنیر اور دیگر اجزاء کو الگ آئٹمز کے طور پر لاگ کریں، یا BerryFit میں تیار باؤل کی تصویر اسکین کر کے مقدار درست کر لیں۔
ثابت گندم (خشک) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ثابت گندم (خشک) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ خشک ثابت گندم میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ خشک ثابت گندم (192 گرام) میں 628 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ 24.2 گرام پروٹین، 136.7 گرام کاربز اور 3 گرام چکنائی۔
کیا ثابت گندم میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
خشک ثابت گندم کے 100 گرام میں 12.6 گرام پروٹین ہوتا ہے، جو کسی اناج کے لیے اچھی مقدار ہے، تاہم اس کی زیادہ تر کیلوریز پھر بھی کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا پکی ہوئی ثابت گندم میں کیلوریز کم ہوتی ہیں؟
فی گرام کے حساب سے جی ہاں، کیونکہ پکانے سے پانی شامل ہوتا ہے جس میں کوئی کیلوری نہیں ہوتی۔ پوری مقدار کی کل کیلوریز وہی رہتی ہیں، جب تک آپ اسے چکنائی یا دیگر اجزاء کے ساتھ نہ پکائیں۔
ثابت گندم میں کتنا فائبر ہوتا ہے؟
خشک ثابت گندم کے 100 گرام میں 12.2 گرام فائبر ہوتا ہے، اور چینی صرف 0.4 گرام۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Wheat, hard red winter، FDC ID 168890) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
