Хранителна стойност · Зърнени храни, хляб и паста
Калории в Жито (сухо)
Сухото жито съдържа 327 ккал на 100 г, а порция от 1 чаша сухо зърно (192 г) има 628 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите, 71.2 г на 100 г, докато протеинът има умерен дял, а мазнините са съвсем малко.
Калориите идват от: Въглехидрати 82% · Мазнини 4% · Протеини 14%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 327 ккал | 12,6 г | 71,2 г | 1,5 г |
| 1 чаша, сухо | 192 г | 628 ккал | 24,2 г | 136,7 г | 3 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 327 ккал |
|---|---|
| Протеини | 12,6 г |
| Въглехидрати | 71,2 г |
| от които захари | 0,4 г |
| Фибри | 12,2 г |
| Мазнини | 1,5 г |
| от които наситени | 0,3 г |
| Натрий | 2 мг |
Какво влияе на калориите
- При варене житото попива много вода, затова сварената порция има много по-малко калории на грам от същото тегло сухо зърно.
- Ако го варите в бульон или добавите масло или олио след това, тези калории се прибавят към тези на самото зърно.
- Количеството попита вода зависи от времето и начина на варене, затова теглото на свареното жито може да се различава при всяко приготвяне.
- Сухото жито е плътно, затова порция, която изглежда малка, може да съдържа повече калории, отколкото очаквате.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете житото сухо, преди да го сварите, и запишете сухото тегло за най-точен резултат.
- Ако го претегляте само след варене, изберете запис за сварено жито вместо този за сухо, иначе ще надцените калориите значително.
- Записвайте дресингите, олиото, сиренето и другите добавки в салати и купи със зърнени храни като отделни продукти или снимайте готовата купа в BerryFit и коригирайте порцията.
Запиши Жито (сухо) за секунди
Снимай храната си или потърси Жито (сухо) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша сухо жито?
Една чаша сухо жито (192 г) съдържа 628 ккал, с 24.2 г протеин, 136.7 г въглехидрати и 3 г мазнини.
Богато ли е житото на протеин?
Сухото жито съдържа 12.6 г протеин на 100 г, което е добро количество за зърнена храна, макар че по-голямата част от калориите му все пак идва от въглехидратите.
Има ли свареното жито по-малко калории?
На грам – да, защото при варене се добавя вода, която няма калории. Общите калории на порцията остават същите, освен ако не го приготвите с мазнина или други съставки.
Колко фибри има в житото?
Сухото жито съдържа 12.2 г фибри на 100 г и само 0.4 г захар.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Wheat, hard red winter, FDC ID 168890); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
