Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Pšeničná zrna (suchá)
Suchá pšeničná zrna mají 327 kcal na 100 g a porce 1 hrnek suchých zrn (192 g) má 628 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů, kterých je 71,2 g na 100 g, bílkoviny tvoří střední podíl a tuky jen velmi malý.
Původ kalorií: Sacharidy 82% · Tuky 4% · Bílkoviny 14%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 327 kcal | 12,6 g | 71,2 g | 1,5 g |
| 1 hrnek, suchá | 192 g | 628 kcal | 24,2 g | 136,7 g | 3 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,6 g |
| Sacharidy | 71,2 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Vláknina | 12,2 g |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasycené | 0,3 g |
| Sodík | 2 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Pšeničná zrna při vaření nasáknou hodně vody, takže uvařená porce má na gram mnohem méně kalorií než stejná hmotnost suchých zrn.
- Vaření ve vývaru nebo přidání másla či oleje po uvaření přidává kalorie navíc k samotnému obilí.
- Množství nasáklé vody závisí na době a způsobu vaření, takže hmotnost uvařených zrn se může várku od várky lišit.
- Suchá pšeničná zrna jsou hutná, a tak i porce, která vypadá malá, může mít více kalorií, než byste čekali.
Tipy pro přesné zapisování
- Zvažte pšeničná zrna před vařením nasucho a zapište tuto suchou hmotnost – výsledek tak bude nejpřesnější.
- Pokud vážíte až po uvaření, vyberte položku pro vařená pšeničná zrna místo této suché, jinak kalorie výrazně nadhodnotíte.
- Dresinky, oleje, sýr a další přísady v obilných salátech či miskách zapisujte jako samostatné položky, nebo hotovou misku vyfoťte v BerryFit a upravte velikost porce.
Zapište Pšeničná zrna (suchá) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Pšeničná zrna (suchá) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek suchých pšeničných zrn?
Jeden hrnek suchých pšeničných zrn (192 g) má 628 kcal, 24,2 g bílkovin, 136,7 g sacharidů a 3 g tuku.
Mají pšeničná zrna hodně bílkovin?
Suchá pšeničná zrna obsahují 12,6 g bílkovin na 100 g, což je na obilovinu slušné množství, i když většinu kalorií stále tvoří sacharidy.
Mají vařená pšeničná zrna méně kalorií?
Na gram ano, protože při vaření přibývá voda, která nemá žádné kalorie. Celková energie porce zůstává stejná, pokud je nevaříte s tukem nebo jinými přísadami.
Kolik vlákniny obsahují pšeničná zrna?
Suchá pšeničná zrna obsahují 12,2 g vlákniny na 100 g a jen 0,4 g cukru.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Wheat, hard red winter, FDC ID 168890); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
