Nutritivne vrijednosti · Žitarice, kruh i tjestenina
Kalorije: Zrna pšenice (suha)
Suha zrna pšenice imaju 327 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice suhih zrna (192 g) ima 628 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata, kojih ima 71,2 g na 100 g, dok proteini čine umjeren udio, a masti vrlo malen.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 82% · Masti 4% · Proteini 14%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 327 kcal | 12,6 g | 71,2 g | 1,5 g |
| 1 šalica, suho | 192 g | 628 kcal | 24,2 g | 136,7 g | 3 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 327 kcal |
|---|---|
| Proteini | 12,6 g |
| Ugljikohidrati | 71,2 g |
| od čega šećeri | 0,4 g |
| Vlakna | 12,2 g |
| Masti | 1,5 g |
| od čega zasićene | 0,3 g |
| Natrij | 2 mg |
Što utječe na kalorije
- Zrna pšenice tijekom kuhanja upijaju puno vode, pa kuhana porcija ima znatno manje kalorija po gramu od iste težine suhih zrna.
- Kuhanje u juhi ili dodavanje maslaca ili ulja nakon kuhanja dodaje te kalorije uz one iz samog zrna.
- Količina upijene vode ovisi o vremenu i načinu kuhanja, pa se težina kuhanih zrna može razlikovati od jedne serije do druge.
- Budući da su suha zrna pšenice gusta, porcija koja izgleda malo može imati više kalorija nego što biste očekivali.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite zrna pšenice suha prije kuhanja i unesite tu suhu težinu za najdosljedniji rezultat.
- Ako važete tek nakon kuhanja, odaberite unos za kuhanu pšenicu umjesto ovog za suhu, inače ćete kalorije znatno precijeniti.
- Preljeve, ulja, sir i ostale dodatke u salatama ili zdjelicama sa žitaricama unesite kao zasebne stavke ili fotografirajte gotovu zdjelicu u BerryFitu i prilagodite porciju.
Zabilježite Zrna pšenice (suha) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Zrna pšenice (suha) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica suhih zrna pšenice?
Jedna šalica suhih zrna pšenice (192 g) ima 628 kcal, uz 24,2 g proteina, 136,7 g ugljikohidrata i 3 g masti.
Jesu li zrna pšenice bogata proteinima?
Suha zrna pšenice imaju 12,6 g proteina na 100 g, što je pristojna količina za žitaricu, iako ugljikohidrati i dalje čine većinu njihovih kalorija.
Ima li kuhana pšenica manje kalorija?
Po gramu ima, jer se kuhanjem dodaje voda, koja nema kalorija. Ukupne kalorije porcije ostaju iste, osim ako je kuhate s masnoćom ili drugim sastojcima.
Koliko vlakana imaju zrna pšenice?
Suha zrna pšenice imaju 12,2 g vlakana na 100 g i samo 0,4 g šećera.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Wheat, hard red winter, FDC ID 168890); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
