غذائی معلومات · دالیں، گری دار میوے اور بیج
سورج مکھی کے بیج میں کیلوریز
خشک بھنی ہوئی، بغیر نمک والی سورج مکھی کے بیجوں کی گریوں کے 100 گرام میں 582 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 اونس (28.4 گرام) کی مقدار میں 165 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان کیلوریز کا زیادہ تر حصہ چکنائی سے آتا ہے، یعنی 100 گرام میں 49.8 گرام چکنائی، جبکہ کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین کا حصہ کم ہوتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 16% · چکنائی 72% · پروٹین 12%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 582 کلو کیلوری | 19.3 گرام | 24.1 گرام | 49.8 گرام |
| 1 اونس | 28.4 گرام | 165 کلو کیلوری | 5.5 گرام | 6.8 گرام | 14.1 گرام |
| 1 کپ، گریاں | 128 گرام | 745 کلو کیلوری | 24.7 گرام | 30.8 گرام | 63.7 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 582 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 19.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 24.1 گرام |
| جن میں شکر | 2.7 گرام |
| فائبر | 11.1 گرام |
| چکنائی | 49.8 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 5.2 گرام |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- چھلکے والے بیجوں کا وزن اُن گریوں سے زیادہ ہوتا ہے جو آپ اصل میں کھاتے ہیں، اس لیے چھلکے سمیت تولنے سے کھانے کے قابل مقدار زیادہ ظاہر ہوتی ہے۔
- تیل میں بھنے ہوئے بیج کچھ تیل جذب کر لیتے ہیں، جس سے خشک بھنی گریوں کے مقابلے میں کیلوریز بڑھ جاتی ہیں۔
- ذائقے دار یا کوٹنگ والی اقسام، جیسے شہد میں بھنے یا مسالے دار بیج، بیج کے علاوہ اضافی چینی یا تیل شامل کر سکتی ہیں۔
- چونکہ یہ کیلوریز سے بھرپور ہوتے ہیں اور پیکٹ سے سیدھے کھانا آسان ہوتا ہے، اس لیے عموماً مقدار ہی کل کیلوریز پر سب سے زیادہ اثر ڈالتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- چھلی ہوئی گریوں کو کچن اسکیل پر تولیں، یا کھانے سے پہلے بیج اور بعد میں چھلکے تول لیں، تاکہ صرف وہی درج ہو جو آپ نے کھایا۔
- وہ اندراج چنیں جو آپ کے بیجوں سے میل کھاتا ہو (خشک بھنے، تیل میں بھنے، نمکین یا ذائقے دار)، کیونکہ تیاری کا طریقہ اعداد بدل دیتا ہے۔
- BerryFit میں اپنی معمول کی مٹھی بھر مقدار کو گرام وزن کے ساتھ کسٹم سرونگ کے طور پر محفوظ کر لیں، تاکہ بار بار کے اسنیکس جلدی اور درست درج ہو سکیں۔
سورج مکھی کے بیج کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں سورج مکھی کے بیج تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
1 اونس سورج مکھی کے بیجوں میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
خشک بھنی، بغیر نمک والی سورج مکھی کے بیجوں کی گریوں کے 1 اونس (28.4 گرام) میں 165 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 5.5 گرام پروٹین، 6.8 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 14.1 گرام چکنائی۔
ایک کپ سورج مکھی کے بیجوں میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ گریوں (128 گرام) میں 745 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 24.7 گرام پروٹین، 30.8 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 63.7 گرام چکنائی۔
کیا سورج مکھی کے بیجوں میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
ان کے 100 گرام میں 19.3 گرام پروٹین ہوتا ہے، تاہم کیلوریز کا اصل ذریعہ چکنائی ہے جو 100 گرام میں 49.8 گرام ہے۔ ان میں 100 گرام میں 11.1 گرام فائبر بھی ہوتا ہے۔
کیا سورج مکھی کے بیجوں میں کدو کے بیجوں یا بادام سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
یہ تقریباً برابر ہیں: سورج مکھی کے بیجوں کے 100 گرام میں 582 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ کدو کے بیجوں میں 559 اور بادام میں 579۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt، FDC ID 170563) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
