Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Biji bunga matahari
Biji bunga matahari kupas yang disangrai tanpa minyak dan tanpa garam mengandung 582 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 oz (28,4 g) berisi 165 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, yaitu 49,8 g lemak per 100 g, sedangkan karbohidrat dan protein menyumbang porsi yang lebih kecil.
Sumber kalori: Karbo 16% · Lemak 72% · Protein 12%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 582 kkal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kkal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 cup, biji kupas | 128 g | 745 kkal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 582 kkal |
|---|---|
| Protein | 19,3 g |
| Karbohidrat | 24,1 g |
| termasuk gula | 2,7 g |
| Serat | 11,1 g |
| Lemak | 49,8 g |
| termasuk lemak jenuh | 5,2 g |
| Natrium | 3 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kuaci yang masih berkulit lebih berat daripada biji yang benar-benar Anda makan, jadi menimbangnya bersama kulit akan membuat porsi yang dimakan terlihat lebih besar.
- Biji yang digoreng atau disangrai dengan minyak menyerap sebagian minyaknya, sehingga kalorinya lebih tinggi dibanding biji yang disangrai tanpa minyak.
- Varian berperisa atau berlapis, seperti rasa madu atau berbumbu, bisa menambahkan gula atau minyak di luar kandungan bijinya sendiri.
- Karena padat kalori dan mudah dicemil langsung dari bungkusnya, ukuran porsi biasanya paling memengaruhi total kalori.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang biji yang sudah dikupas dengan timbangan dapur, atau timbang biji sebelum dimakan lalu kulitnya setelahnya, agar Anda hanya mencatat yang benar-benar dimakan.
- Pilih entri yang sesuai dengan biji Anda (sangrai tanpa minyak, dengan minyak, asin, atau berperisa), karena cara pengolahan mengubah angkanya.
- Di BerryFit, simpan porsi segenggam yang biasa Anda makan sebagai porsi kustom berdasarkan beratnya dalam gram agar camilan berikutnya cepat dan akurat dicatat.
Catat Biji bunga matahari dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Biji bunga matahari di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 oz biji bunga matahari?
Satu porsi 1 oz (28,4 g) biji bunga matahari kupas yang disangrai tanpa garam mengandung 165 kkal, dengan 5,5 g protein, 6,8 g karbohidrat, dan 14,1 g lemak.
Berapa kalori dalam satu cup biji bunga matahari?
Satu cup biji kupas (128 g) mengandung 745 kkal, serta 24,7 g protein, 30,8 g karbohidrat, dan 63,7 g lemak.
Apakah biji bunga matahari tinggi protein?
Biji bunga matahari mengandung 19,3 g protein per 100 g, meskipun sumber kalori utamanya adalah lemak, yaitu 49,8 g per 100 g. Biji ini juga menyediakan 11,1 g serat per 100 g.
Apakah biji bunga matahari lebih tinggi kalori daripada biji labu atau almond?
Kalorinya mirip: biji bunga matahari mengandung 582 kkal per 100 g, dibandingkan 559 kkal untuk biji labu dan 579 kkal untuk almond.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
