Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Ayçiçeği çekirdeği kaç kalori?
Yağsız kavrulmuş, tuzsuz ayçiçeği çekirdeği içinin 100 g'ında 582 kcal, 1 oz'luk (28,4 g) bir porsiyonunda ise 165 kcal bulunur. Bu kalorinin büyük kısmı yağdan gelir: 100 g'da 49,8 g yağ vardır. Karbonhidrat ve protein ise daha küçük bir pay oluşturur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Yağ 72% · Protein 12%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 582 kcal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kcal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 su bardağı, iç | 128 g | 745 kcal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 582 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,3 g |
| Karbonhidratlar | 24,1 g |
| şekerler | 2,7 g |
| Lif | 11,1 g |
| Yağ | 49,8 g |
| doymuş yağ | 5,2 g |
| Sodyum | 3 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kabuklu çekirdekler, gerçekte yediğiniz içten daha ağırdır; bu yüzden kabuğuyla tartmak yenen miktarı olduğundan fazla gösterir.
- Yağda kavrulmuş çekirdekler pişirme yağının bir kısmını emer ve yağsız kavrulmuş içlere göre daha fazla kalori içerir.
- Ballı kavrulmuş ya da baharatlı gibi aromalı veya kaplamalı çeşitler, çekirdeğin kendisine ek olarak şeker veya yağ ekleyebilir.
- Kalorisi yoğun olduğu ve paketten doğrudan atıştırması kolay olduğu için toplamı genellikle en çok porsiyon miktarı değiştirir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Kabuğu soyulmuş içleri mutfak terazisinde tartın ya da çekirdekleri yemeden önce, kabukları da sonra tartın; böylece yalnızca yediğiniz kısmı kaydedersiniz.
- Hazırlama şekli değerleri değiştirdiği için çekirdeğinize uyan kaydı seçin (yağsız kavrulmuş, yağda kavrulmuş, tuzlu veya aromalı).
- BerryFit'te her zamanki avucunuzu gram ağırlığıyla özel porsiyon olarak kaydedin; böylece tekrarlayan atıştırmalıkları hızlı ve doğru şekilde girebilirsiniz.
Ayçiçeği çekirdeği saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Ayçiçeği çekirdeği arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 oz ayçiçeği çekirdeğinde kaç kalori var?
Yağsız kavrulmuş, tuzsuz ayçiçeği çekirdeği içinin 1 oz'luk (28,4 g) porsiyonunda 165 kcal, 5,5 g protein, 6,8 g karbonhidrat ve 14,1 g yağ bulunur.
Bir su bardağı ayçiçeği çekirdeğinde kaç kalori var?
Bir su bardağı çekirdek içinde (128 g) 745 kcal, 24,7 g protein, 30,8 g karbonhidrat ve 63,7 g yağ bulunur.
Ayçiçeği çekirdeği protein açısından zengin mi?
100 g'ında 19,3 g protein vardır; ancak asıl kalori kaynağı 100 g'da 49,8 g ile yağdır. Ayrıca 100 g'da 11,1 g lif sağlar.
Ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği veya bademden daha mı kalorili?
Birbirlerine yakındır: ayçiçeği çekirdeğinin 100 g'ında 582 kcal varken kabak çekirdeğinde 559, bademde ise 579 kcal bulunur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
