Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Hạt hướng dương
Nhân hạt hướng dương rang khô, không muối chứa 582 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 1 oz (28.4 g) có 165 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ chất béo, với 49.8 g chất béo mỗi 100 g, còn carb và protein chiếm tỷ lệ nhỏ hơn.
Calo đến từ: Carb 16% · Chất béo 72% · Protein 12%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 582 kcal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kcal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 cốc, nhân hạt | 128 g | 745 kcal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 582 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,3 g |
| Carbohydrate | 24,1 g |
| trong đó đường | 2,7 g |
| Chất xơ | 11,1 g |
| Chất béo | 49,8 g |
| trong đó bão hòa | 5,2 g |
| Natri | 3 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Hạt còn vỏ nặng hơn phần nhân bạn thực sự ăn, nên cân cả vỏ sẽ làm phần ăn được bị tính cao hơn thực tế.
- Hạt rang với dầu sẽ thấm một phần dầu, khiến lượng calo cao hơn so với nhân hạt rang khô.
- Các loại có hương vị hoặc tẩm phủ, như hạt rang mật ong hay tẩm gia vị, có thể thêm đường hoặc dầu ngoài bản thân hạt.
- Vì giàu năng lượng và dễ ăn liên tục ngay từ túi, khẩu phần thường là yếu tố ảnh hưởng đến tổng calo nhiều nhất.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân phần nhân đã bóc bằng cân nhà bếp, hoặc cân hạt trước khi ăn và cân vỏ sau đó, để chỉ ghi nhận đúng phần bạn đã ăn.
- Chọn mục khớp với loại hạt của bạn (rang khô, rang dầu, có muối hoặc có hương vị), vì cách chế biến làm thay đổi các con số.
- Trong BerryFit, hãy lưu nắm hạt quen thuộc của bạn thành khẩu phần tùy chỉnh theo số gam để lần sau ghi nhận nhanh và chính xác.
Ghi nhận Hạt hướng dương chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hạt hướng dương trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 oz hạt hướng dương có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 1 oz (28.4 g) nhân hạt hướng dương rang khô, không muối có 165 kcal, với 5.5 g protein, 6.8 g carb và 14.1 g chất béo.
Một cốc hạt hướng dương có bao nhiêu calo?
Một cốc nhân hạt (128 g) có 745 kcal, cùng với 24.7 g protein, 30.8 g carb và 63.7 g chất béo.
Hạt hướng dương có nhiều protein không?
Hạt có 19.3 g protein mỗi 100 g, tuy nhiên chất béo mới là nguồn năng lượng chính với 49.8 g mỗi 100 g. Hạt cũng cung cấp 11.1 g chất xơ mỗi 100 g.
Hạt hướng dương có nhiều calo hơn hạt bí hay hạnh nhân không?
Chúng khá tương đương: hạt hướng dương có 582 kcal mỗi 100 g, so với 559 kcal của hạt bí và 579 kcal của hạnh nhân.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
