Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Semi di girasole
I semi di girasole sgusciati, tostati a secco e non salati, hanno 582 kcal per 100 g, e una porzione da 1 oz (28,4 g) ne contiene 165. La maggior parte delle calorie proviene dai grassi, con 49,8 g di grassi per 100 g, mentre carboidrati e proteine contribuiscono in misura minore.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 16% · Grassi 72% · Proteine 12%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 582 kcal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kcal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 tazza, semi sgusciati | 128 g | 745 kcal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 582 kcal |
|---|---|
| Proteine | 19,3 g |
| Carboidrati | 24,1 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 11,1 g |
| Grassi | 49,8 g |
| di cui saturi | 5,2 g |
| Sodio | 3 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I semi con il guscio pesano più della parte che si mangia davvero, quindi pesarli con il guscio sovrastima la porzione edibile.
- I semi tostati in olio assorbono parte dell'olio di cottura, che aggiunge calorie rispetto a quelli tostati a secco.
- Le varianti aromatizzate o ricoperte, come quelle al miele o condite, possono aggiungere zuccheri o olio oltre al seme stesso.
- Essendo molto calorici e facili da sgranocchiare direttamente dalla busta, di solito è la quantità a far variare il totale più di ogni altra cosa.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i semi sgusciati con una bilancia da cucina, oppure pesa i semi prima e i gusci dopo, così registri solo ciò che hai mangiato.
- Scegli la voce che corrisponde ai tuoi semi (tostati a secco, tostati in olio, salati o aromatizzati), perché la preparazione cambia i valori.
- In BerryFit, salva la tua solita manciata come porzione personalizzata in grammi, così registrare gli spuntini abituali sarà rapido e preciso.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 1 oz di semi di girasole?
Una porzione da 1 oz (28,4 g) di semi di girasole sgusciati, tostati a secco e non salati, ha 165 kcal, con 5,5 g di proteine, 6,8 g di carboidrati e 14,1 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di semi di girasole?
Una tazza di semi sgusciati (128 g) ha 745 kcal, con 24,7 g di proteine, 30,8 g di carboidrati e 63,7 g di grassi.
I semi di girasole sono ricchi di proteine?
Contengono 19,3 g di proteine per 100 g, anche se la principale fonte di calorie sono i grassi, con 49,8 g per 100 g. Forniscono inoltre 11,1 g di fibre per 100 g.
I semi di girasole hanno più calorie dei semi di zucca o delle mandorle?
Sono simili: i semi di girasole hanno 582 kcal per 100 g, contro 559 dei semi di zucca e 579 delle mandorle.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
