غذائی معلومات · ساسز اور چٹنیاں
ہاٹ ساس میں کیلوریز
ہاٹ ساس کے 100 گرام میں 11 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 چائے کے چمچ (4.7 گرام) میں تقریباً 1 کلو کیلوری ہوتی ہے۔ ان چند کیلوریز کا زیادہ تر حصہ کاربوہائیڈریٹس سے آتا ہے: 100 گرام میں 1.8 گرام کاربز، جبکہ پروٹین صرف 0.5 گرام اور چکنائی 0.4 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 56% · چکنائی 28% · پروٹین 16%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 11 کلو کیلوری | 0.5 گرام | 1.8 گرام | 0.4 گرام |
| 1 چائے کا چمچ | 4.7 گرام | 1 کلو کیلوری | 0 گرام | 0.1 گرام | 0 گرام |
| 1/4 چائے کا چمچ | 1.2 گرام | 0 کلو کیلوری | 0 گرام | 0 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 11 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 1.8 گرام |
| جن میں شکر | 1.3 گرام |
| فائبر | 0.3 گرام |
| چکنائی | 0.4 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 2,643 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- سرکے اور مرچ سے بنی روایتی ہاٹ ساس میں کیلوریز بہت کم رہتی ہیں، لیکن جن اقسام میں چینی، شہد یا پھل شامل کیا جائے ان میں کیلوریز نمایاں طور پر زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- کریمی یا تیل والی چلی ساس اور چلی کرسپ میں موجود تیل یا مایونیز کی کیلوریز بھی شامل ہوتی ہیں، اس لیے یہ پتلی مرچ والی ساس سے کہیں زیادہ کیلوریز رکھتی ہیں۔
- ساس سے زیادہ اہم یہ ہے کہ آپ کتنی مقدار استعمال کرتے ہیں: چند قطرے تقریباً کچھ نہیں بڑھاتے، لیکن ونگز یا باؤل پر کھل کر ڈالنے سے کئی چمچ جمع ہو کر کیلوریز بڑھا سکتے ہیں۔
- ہاٹ ساس اکثر مکھن یا دوسری چکنائی کے ساتھ ملا کر کھائی جاتی ہے، جیسے بفیلو ساس میں، اور زیادہ تر کیلوریز اسی اضافی چکنائی سے آتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- اگر آپ چند قطروں سے زیادہ استعمال کرتے ہیں تو چائے کے چمچ سے ناپیں یا استعمال سے پہلے اور بعد میں بوتل کا وزن کریں تاکہ اصل مقدار معلوم ہو۔
- وہی ساس لاگ کریں جو آپ نے واقعی استعمال کی: اگر آپ نے سویٹ چلی، بفیلو یا کریمی سریراچا کھائی ہو تو سادہ ہاٹ ساس کے بجائے وہی انٹری منتخب کریں۔
- BerryFit میں ہاٹ ساس کو اپنے کھانے کے ساتھ الگ آئٹم کے طور پر شامل کریں تاکہ جس کھانے پر آپ نے اسے ڈالا ہے وہ الگ اور درست طریقے سے لاگ ہو۔
ہاٹ ساس کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ہاٹ ساس تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک چائے کے چمچ ہاٹ ساس میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ہاٹ ساس کے 1 چائے کے چمچ (4.7 گرام) میں تقریباً 1 کلو کیلوری ہوتی ہے، جس میں 0.1 گرام کاربز ہوتے ہیں اور پروٹین یا چکنائی نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔
کیا ہاٹ ساس میں کیلوریز صفر ہوتی ہیں؟
بالکل صفر نہیں، لیکن قریب قریب۔ اس کے 100 گرام میں 11 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1/4 چائے کے چمچ کی مقدار رائونڈ ہو کر 0 کلو کیلوری بنتی ہے، اسی لیے کئی لیبلز پر اسے صفر لکھا جاتا ہے۔
کیا ہاٹ ساس میں کاربز یا چینی زیادہ ہوتی ہے؟
نہیں۔ ہاٹ ساس کے 100 گرام میں 1.8 گرام کاربز اور 1.3 گرام چینی ہوتی ہے، اس لیے عام مقدار بہت کم اضافہ کرتی ہے۔ سویٹ چلی ساس اس سے مستثنیٰ ہے اور اس میں چینی زیادہ ہوتی ہے۔
ہاٹ ساس کا موازنہ اچار یا سرکے جیسی دوسری چیزوں سے کیسا ہے؟
یہ بھی اسی کم کیلوری والی رینج میں ہے: ہاٹ ساس کے 100 گرام میں 11 کلو کیلوری، اچار میں 12، سرکے میں 18 اور سمبل اولیک میں 21 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot، FDC ID 174527) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
