Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Chilisauce
Chilisauce har 11 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 tsk. (4,7 g) har ca. 1 kcal. De få kalorier kommer mest fra kulhydrater: 1,8 g kulhydrat pr. 100 g mod 0,5 g protein og 0,4 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 56% · Fedt 28% · Protein 16%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 11 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 1 tsk. | 4,7 g | 1 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 tsk. | 1,2 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 11 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Kulhydrater | 1,8 g |
| heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Kostfibre | 0,3 g |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 2.643 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Klassiske chilisaucer med eddike og chili har meget få kalorier, men varianter med tilsat sukker, honning eller frugt kan have mærkbart flere.
- Cremede eller oliebaserede chilisaucer og chili crisp får kalorier fra den olie eller mayonnaise, de indeholder, og ligger derfor langt højere end en tynd chilisauce.
- Portionsvaner betyder mere end selve saucen: et par stænk tilfører næsten ingenting, mens rigelige mængder over kyllingevinger eller bowls hurtigt kan løbe op i mange teskefulde.
- Chilisauce blandes ofte med smør eller andet fedt, som i buffalosauce, og det tilsatte fedt står for de fleste kalorier.
Tips til at registrere det præcist
- Bruger du mere end et par stænk, så mål med en teske, eller vej flasken før og efter for at få en realistisk mængde.
- Registrér den sauce, du faktisk har brugt: vælg sweet chili, buffalosauce eller cremet sriracha frem for almindelig chilisauce, når det er det, du har spist.
- I BerryFit kan du tilføje chilisaucen som en selvstændig vare ved siden af dit måltid, så den mad, den kommer på, registreres separat og præcist.
Registrer Chilisauce på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Chilisauce i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en teskefuld chilisauce?
En portion på 1 tsk. chilisauce (4,7 g) har ca. 1 kcal med 0,1 g kulhydrat og stort set intet protein eller fedt.
Har chilisauce nul kalorier?
Ikke helt, men næsten. Den har 11 kcal pr. 100 g, og en portion på 1/4 tsk. rundes ned til 0 kcal, hvilket er grunden til, at mange etiketter angiver nul.
Indeholder chilisauce mange kulhydrater eller meget sukker?
Nej. Chilisauce har 1,8 g kulhydrat og 1,3 g sukker pr. 100 g, så en normal portion bidrager med meget lidt. Sweet chili-saucer er undtagelsen og indeholder mere sukker.
Hvordan er chilisauce sammenlignet med andet tilbehør som syltede agurker eller eddike?
Den ligger i samme lave niveau: chilisauce har 11 kcal pr. 100 g, syltede agurker har 12, eddike har 18 og sambal oelek har 21.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot, FDC ID 174527); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
