Hranilne vrednosti · Omake in začimbne dodatke
Kalorije: Pekoča omaka
Pekoča omaka ima 11 kcal na 100 g, ena čajna žlička (4,7 g) pa približno 1 kcal. Večina teh redkih kalorij izvira iz ogljikovih hidratov: na 100 g vsebuje 1,8 g ogljikovih hidratov, 0,5 g beljakovin in 0,4 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 56% · Maščobe 28% · Beljakovine 16%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 11 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 1 čajna žlička | 4,7 g | 1 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 čajne žličke | 1,2 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 11 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 1,8 g |
| od tega sladkorji | 1,3 g |
| Vlaknine | 0,3 g |
| Maščobe | 0,4 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 2643 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Klasične pekoče omake iz kisa in čilija imajo zelo malo kalorij, različice z dodanim sladkorjem, medom ali sadjem pa so lahko opazno bolj kalorične.
- Kremaste čili omake ali omake na osnovi olja ter čili v olju (chili crisp) prinašajo kalorije olja ali majoneze, ki ju vsebujejo, zato so precej bolj kalorične od redke čili omake.
- Količina šteje bolj kot omaka sama: nekaj kapljic ne doda skoraj nič, obilno polivanje perutničk ali skled pa se lahko nabere v veliko čajnih žličk.
- Pekočo omako pogosto mešamo z maslom ali drugimi maščobami, na primer v omaki buffalo, in večino kalorij prinesejo prav te dodane maščobe.
Nasveti za natančen vnos
- Če uporabite več kot nekaj kapljic, jo odmerite s čajno žličko ali stehtajte steklenico pred uporabo in po njej, da dobite realno količino.
- Zabeležite omako, ki ste jo dejansko uporabili: izberite sladko čili omako, omako buffalo ali kremasto sriracho namesto navadne pekoče omake, če ste jedli to.
- V aplikaciji BerryFit dodajte pekočo omako kot samostojno živilo ob obroku, da je hrana, na katero jo dodate, zabeležena ločeno in natančno.
Vnesite Pekoča omaka v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Pekoča omaka v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima čajna žlička pekoče omake?
Ena čajna žlička pekoče omake (4,7 g) ima približno 1 kcal, 0,1 g ogljikovih hidratov ter praktično nič beljakovin in maščob.
Ali pekoča omaka nima kalorij?
Ne povsem, a skoraj. Ima 11 kcal na 100 g, 1/4 čajne žličke pa se zaokroži na 0 kcal, zato jo številne deklaracije navajajo kot brez kalorij.
Ali ima pekoča omaka veliko ogljikovih hidratov ali sladkorja?
Ne. Pekoča omaka ima na 100 g 1,8 g ogljikovih hidratov in 1,3 g sladkorja, zato običajna porcija doda zelo malo. Izjema so sladke čili omake, ki vsebujejo več sladkorja.
Kako se pekoča omaka primerja z drugimi dodatki, kot so kisle kumarice ali kis?
Je v enakem nizkem razponu: pekoča omaka ima 11 kcal na 100 g, kisle kumarice 12, kis 18, sambal oelek pa 21.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot, FDC ID 174527); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
