Valori nutriționale · Sosuri și condimente
Calorii în Sos iute
Sosul iute are 11 kcal la 100 g, iar o porție de 1 linguriță (4,7 g) are aproximativ 1 kcal. Cele mai multe dintre aceste puține calorii provin din carbohidrați: 1,8 g de carbohidrați la 100 g, față de 0,5 g de proteine și 0,4 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 56% · Grăsimi 28% · Proteine 16%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 11 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 1 linguriță | 4,7 g | 1 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 linguriță | 1,2 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 11 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,5 g |
| Carbohidrați | 1,8 g |
| din care zaharuri | 1,3 g |
| Fibre | 0,3 g |
| Grăsimi | 0,4 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 2.643 mg |
Ce influențează caloriile
- Sosurile iuți clasice, pe bază de oțet și ardei, rămân foarte sărace în calorii, dar variantele cu zahăr, miere sau fructe adăugate pot avea vizibil mai multe.
- Sosurile chili cremoase sau pe bază de ulei și chili crisp au caloriile uleiului sau maionezei pe care le conțin, așa că sunt mult mai calorice decât un sos de ardei subțire.
- Contează mai mult cât folosești decât sosul în sine: câteva picături nu adaugă aproape nimic, dar dacă torni generos peste aripioare sau boluri, lingurițele se adună.
- Sosul iute se consumă des amestecat cu unt sau alte grăsimi, ca în sosul buffalo, iar aceste grăsimi adăugate aduc majoritatea caloriilor.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Dacă folosești mai mult de câteva picături, măsoară cu o linguriță sau cântărește sticla înainte și după, ca să ai o cantitate realistă.
- Înregistrează sosul pe care l-ai folosit de fapt: alege sweet chili, buffalo sau sriracha cremoasă în loc de sos iute simplu, dacă asta ai mâncat.
- În BerryFit, adaugă sosul iute ca aliment separat lângă masă, astfel încât mâncarea peste care îl pui să fie înregistrată separat și corect.
Înregistrează Sos iute în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Sos iute în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o linguriță de sos iute?
O porție de 1 linguriță de sos iute (4,7 g) are aproximativ 1 kcal, cu 0,1 g de carbohidrați și practic fără proteine sau grăsimi.
Sosul iute are zero calorii?
Nu chiar, dar aproape. Are 11 kcal la 100 g, iar o porție de 1/4 linguriță se rotunjește la 0 kcal, motiv pentru care multe etichete indică zero.
Sosul iute are mulți carbohidrați sau mult zahăr?
Nu. Sosul iute are 1,8 g de carbohidrați și 1,3 g de zahăr la 100 g, așa că o porție obișnuită adaugă foarte puțin. Excepție fac sosurile sweet chili, care conțin mai mult zahăr.
Cum se compară sosul iute cu alte condimente, precum murăturile sau oțetul?
Se încadrează în aceeași categorie săracă în calorii: sosul iute are 11 kcal la 100 g, murăturile 12, oțetul 18, iar sambal oelek 21.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot, FDC ID 174527); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
