Næringargildi · Sósur og bragðbætir
Hitaeiningar í Chilisósa
Chilisósa inniheldur 11 kkal í 100 g og 1 tsk. (4,7 g) inniheldur um 1 kkal. Flestar þessar fáu kaloríur koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 1,8 g af kolvetnum á móti 0,5 g af próteini og 0,4 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 56% · Fita 28% · Prótein 16%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 11 kkal | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 1 tsk. | 4,7 g | 1 kkal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 tsk. | 1,2 g | 0 kkal | 0 g | 0 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 11 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,5 g |
| Kolvetni | 1,8 g |
| þar af sykur | 1,3 g |
| Trefjar | 0,3 g |
| Fita | 0,4 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 2.643 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Hefðbundnar chilisósur úr ediki og chilipipar eru mjög hitaeiningasnauðar, en sósur með viðbættum sykri, hunangi eða ávöxtum geta verið talsvert hitaeiningaríkari.
- Rjómakenndar eða olíubættar chilisósur og chili crisp bera með sér hitaeiningarnar úr olíunni eða majónesinu, svo þær eru mun hitaeiningaríkari en þunn piparsósa.
- Skammtastærðin skiptir meira máli en sósan sjálf: nokkrir dropar bæta nánast engu við, en ef sósunni er hellt ríflega yfir vængi eða skálar safnast teskeiðarnar fljótt saman.
- Chilisósa er oft blönduð smjöri eða annarri fitu, eins og í buffalósósu, og það er viðbætta fitan sem gefur flestar hitaeiningarnar.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Ef þú notar meira en nokkra dropa skaltu mæla sósuna með teskeið eða vigta flöskuna fyrir og eftir til að fá raunhæft magn.
- Skráðu sósuna sem þú notaðir í raun: veldu sæta chilisósu, buffalósósu eða rjómakennda sriracha frekar en venjulega chilisósu ef það var það sem þú borðaðir.
- Í BerryFit skaltu skrá chilisósuna sem sérstaka færslu við hlið máltíðarinnar svo maturinn sem hún fer á sé skráður sér og nákvæmlega.
Skráðu Chilisósa á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Chilisósa í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í teskeið af chilisósu?
1 tsk. af chilisósu (4,7 g) inniheldur um 1 kkal, 0,1 g af kolvetnum og nánast ekkert prótein eða fitu.
Er chilisósa alveg hitaeiningalaus?
Ekki alveg, en nærri því. Hún inniheldur 11 kkal í 100 g og 1/4 tsk. námundast niður í 0 kkal, og þess vegna gefa margar umbúðir hana upp sem núll.
Er mikið af kolvetnum eða sykri í chilisósu?
Nei. Í 100 g af chilisósu eru 1,8 g af kolvetnum og 1,3 g af sykri, svo venjulegur skammtur bætir mjög litlu við. Sætar chilisósur eru undantekningin og innihalda meiri sykur.
Hvernig er chilisósa í samanburði við annað meðlæti eins og súrar gúrkur eða edik?
Hún er á sama lága bilinu: chilisósa inniheldur 11 kkal í 100 g, súrar gúrkur 12, edik 18 og sambal oelek 21.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot, FDC ID 174527); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
