Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Hete saus
Hete saus bevat 11 kcal per 100 g, en een portie van 1 theelepel (4,7 g) bevat ongeveer 1 kcal. Die paar calorieën komen vooral uit koolhydraten: 1,8 g koolhydraten per 100 g, tegenover 0,5 g eiwit en 0,4 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 56% · Vet 28% · Eiwit 16%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 11 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0,4 g |
| 1 theelepel | 4,7 g | 1 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 theelepel | 1,2 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 11 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0,5 g |
| Koolhydraten | 1,8 g |
| waarvan suikers | 1,3 g |
| Vezels | 0,3 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 2.643 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Klassieke hete sauzen op basis van azijn en pepers blijven erg caloriearm, maar varianten met toegevoegde suiker, honing of fruit kunnen merkbaar hoger uitvallen.
- Romige of op olie gebaseerde chilisauzen en chili crisp bevatten de calorieën van de olie of mayonaise erin, waardoor ze veel hoger uitkomen dan een dunne pepersaus.
- Hoeveel je gebruikt maakt meer uit dan de saus zelf: een paar druppels voegen bijna niets toe, maar royaal over kippenvleugels of bowls schenken kan over veel theelepels flink oplopen.
- Hete saus wordt vaak gemengd met boter of andere vetten, zoals in buffalosaus, en die toegevoegde vetten leveren dan de meeste calorieën.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Gebruik je meer dan een paar druppels, meet het dan af met een theelepel of weeg de fles voor en na gebruik om een realistische hoeveelheid te krijgen.
- Log de saus die je echt hebt gebruikt: kies sweet chili, buffalosaus of romige sriracha in plaats van gewone hete saus als je dat hebt gegeten.
- Voeg in BerryFit hete saus toe als apart item naast je maaltijd, zodat het gerecht waar het op gaat los en nauwkeurig wordt gelogd.
Houd Hete saus binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Hete saus op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een theelepel hete saus?
Een portie van 1 theelepel hete saus (4,7 g) bevat ongeveer 1 kcal, met 0,1 g koolhydraten en vrijwel geen eiwit of vet.
Bevat hete saus nul calorieën?
Niet helemaal, maar bijna. Het bevat 11 kcal per 100 g, en een portie van 1/4 theelepel wordt afgerond naar 0 kcal. Daarom staat er op veel etiketten nul.
Zitten er veel koolhydraten of suiker in hete saus?
Nee. Hete saus bevat 1,8 g koolhydraten en 1,3 g suiker per 100 g, dus een normale portie voegt heel weinig toe. Sweet chilisauzen zijn de uitzondering en bevatten meer suiker.
Hoe verhoudt hete saus zich tot andere smaakmakers zoals augurken of azijn?
Het zit in hetzelfde lage bereik: hete saus bevat 11 kcal per 100 g, augurken 12, azijn 18 en sambal oelek 21.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Sauce, ready-to-serve, pepper or hot, FDC ID 174527); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
