غذائی معلومات · تیل اور چکنائیاں
دیسی گھی میں کیلوریز
دیسی گھی میں فی 100 گرام 900 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ یہاں کوئی معیاری سرونگ درج نہیں، اس لیے استعمال ہونے والی مقدار کو تولنا ہی اسے گننے کا سب سے قابلِ اعتماد طریقہ ہے۔ اس کی تقریباً تمام کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں: فی 100 گرام میں 100 گرام چکنائی ہوتی ہے اور کوئی پروٹین یا کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتا۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 0% · چکنائی 100% · پروٹین 0%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 900 کلو کیلوری | 0 گرام | 0 گرام | 100 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 900 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 0 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 100 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 60 گرام |
| سوڈیم | 0 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- چونکہ گھی تقریباً خالص چکنائی ہے، اس لیے چمچ بھر کر نکالنے یا ڈالنے کی مقدار میں ذرا سا فرق بھی کیلوریز میں نمایاں تبدیلی لے آتا ہے۔
- گھی میں کھانا پکاتے وقت اس کا کچھ حصہ برتن میں رہ جاتا ہے، اس لیے آپ کی پلیٹ تک پہنچنے والی مقدار ناپی گئی مقدار سے کم ہو سکتی ہے۔
- گھی کو چمچ سے ناپنے میں بہت فرق آتا ہے، کیونکہ نرم یا جمے ہوئے گھی کا بھرا ہوا چمچ پگھلے ہوئے گھی کے ہموار چمچ سے زیادہ ہوتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- گھی کو کچن اسکیل پر گرام میں تولیں، یا پکانے سے پہلے اور بعد میں ڈبے کا وزن کریں تاکہ معلوم ہو سکے کہ آپ نے بالکل کتنا استعمال کیا۔
- گھی کو یہ سمجھ کر نہ چھوڑیں کہ وہ ڈش میں شامل ہے، بلکہ اسے الگ جزو کے طور پر لاگ کریں، خاص طور پر سالن، دال، چاول اور بھنی سبزیوں میں جہاں یہ اکثر دل کھول کر ڈالا جاتا ہے۔
- BerryFit میں کھانے کی تصویر اسکین کرنے کے بعد گھی الگ سے شامل کریں، کیونکہ پکانے کی چکنائی تصویر میں مشکل سے نظر آتی ہے۔
دیسی گھی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں دیسی گھی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
گھی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
دیسی گھی میں فی 100 گرام 900 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ یہ تمام کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں۔
کیا گھی میں مکھن سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
جی ہاں، فی گرام گھی عام مکھن سے زیادہ کیلوریز رکھتا ہے۔ گھی بناتے وقت مکھن سے پانی اور دودھ کے ٹھوس اجزا نکال دیے جاتے ہیں، اور تقریباً خالص چکنائی باقی رہ جاتی ہے۔
کیا گھی میں کوکنگ آئل سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
گھی میں تھوڑی زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، یعنی فی 100 گرام 900 کلو کیلوری، جبکہ زیتون کے تیل میں 884 اور ناریل کے تیل میں 892۔ عملی طور پر یہ فرق معمولی ہے، اصل اہمیت اس بات کی ہے کہ آپ کتنی مقدار استعمال کرتے ہیں۔
کیا گھی میں کوئی پروٹین یا کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے؟
نہیں۔ گھی میں فی 100 گرام 0 گرام پروٹین، 0 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0 گرام شکر اور 0 گرام فائبر ہوتا ہے، جبکہ چکنائی 100 گرام ہوتی ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Butter, Clarified butter (ghee)، FDC ID 171314) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
