ایوکاڈو آئل میں کیلوریز

• بوتل سے براہِ راست تیل انڈیلنے پر عموماً ناپے ہوئے کھانے کے چمچ سے زیادہ تیل نکل آتا ہے، اس لیے اندازے سے ڈالے گئے تیل میں اکثر توقع سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
• ایوکاڈو آئل میں کھانا پکاتے وقت کچھ تیل برتن میں رہ جاتا ہے اور کچھ کھانے میں جذب ہو جاتا ہے، اس لیے آپ اصل میں کتنا تیل کھاتے ہیں یہ ڈش اور بچ جانے والے تیل پر منحصر ہے۔
• اسپرے والا تیل یا برش سے لگایا گیا تیل، انڈیلے گئے تیل کے مقابلے میں کھانے پر پتلی تہہ بناتا ہے، جس سے عموماً ہر بار استعمال میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
• پکانے سے خود تیل کی کیلوریز نہیں بدلتیں؛ حرارت صرف یہ طے کرتی ہے کہ آپ کی پلیٹ تک کتنا تیل پہنچتا ہے، تیل کی توانائی نہیں بدلتی۔

درست اندراج کے لیے مشورے

• برتن میں ڈالنے سے پہلے تیل کو چمچ سے ناپیں یا کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ 124 کلو کیلوری فی کھانے کا چمچ کے حساب سے تھوڑی تھوڑی مقدار بھی جلد بڑھ جاتی ہے۔
• کئی لوگوں کے لیے کھانا پکاتے وقت استعمال ہونے والے کل تیل کو درج کریں اور اسے حصوں کی تعداد سے تقسیم کر کے اپنا حصہ معلوم کریں۔
• BerryFit میں جو ڈش آپ اسکین کریں، اس کے ساتھ تیل کو الگ اندراج کے طور پر شامل کریں تاکہ پکانے کی چکنائی رہ نہ جائے۔